Milyen italok csökkentik a koleszterinszintet?

A zab ital oldható rostot tartalmaz, amely az egyik leghatékonyabb tápanyag a koleszterinszint csökkentésében. Egy tanulmány, amely 24 közepes koleszterinszintű felnőttet vizsgált, azt találta, hogy napi 3 gramm (g) oldható zabrost elfogyasztása nyolc héten keresztül csökkentette az összkoleszterinszintet 5,3%-kal, az LDL (vagy „rossz”) koleszterinszintet 7%-kal, az LDL-szintet pedig A HDL (vagy „jó”) koleszterin aránya 16,9%-kal megbízható forrás.

Egy nagyobb tanulmány, amelyben több mint 100 magas koleszterinszintű felnőtt vett részt, megállapította, hogy a zab ital fogyasztása alacsony koleszterintartalmú étrend mellett 8%-kal csökkentette az összkoleszterinszintet, az LDL-koleszterinszintet 10%-ról 12%-ra, az LDL-HDL-koleszterin arányt pedig 20%-kal 25%-ra csökkentette. % megbízható forrás.

Zabtej a legtöbb élelmiszerboltban kapható. Ön is elkészítheti úgy, hogy a zabot összeturmixolja vízzel, és átszűri a keveréket egy sajtruhán.

Szója ital

Hasonlóan a zab italhoz, a szójaitalok növényi alapúak és oldható rostot tartalmaznak. A tanulmányok azt mutatják, hogy a szója ital fogyasztása csökkentheti a koleszterinszintet.

Egy 35 tanulmány metaanalízise megállapította, hogy a szójafehérje fogyasztása az LDL-koleszterinszint és az összkoleszterinszint jelentős csökkenésével járt együtt. A szójafehérje azonban nem emeli a HDL-koleszterinszintet.

A legjobb eredmény érdekében igyon cukrozatlan szójatejet. Az édesített szójatej hozzáadott cukrokat tartalmaz, ami növelheti a koleszterinszintet. Szója ital a legtöbb élelmiszerboltban kapható. Készíthet saját szójaitalt is úgy, hogy a szójababot vízzel összeturmixolja, és a keveréket átszűrjük egy sajtruhán.

Zöld tea

A zöld tea egyfajta gyógytea, amelyről kimutatták, hogy számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, beleértve a koleszterinszint csökkentését.

Egy 13 tanulmány metaanalízise megállapította, hogy a zöld tea átlagosan 12 hétig tartó fogyasztása 6,3 mg/dl-rel csökkentette az összkoleszterinszintet és 4,9 mg/dl-rel az LDL-koleszterinszintet. A zöld tea azonban nem emelte meg a HDL-koleszterinszintet.

A zöld tea koleszterincsökkentő hatása valószínűleg a katechinek, erős antioxidánsok jelenlétének köszönhető, amelyekről kimutatták, hogy gátolják a koleszterin felszívódását az emésztőrendszerben. A zöld tea a legtöbb élelmiszerboltban kapható. Ön is elkészítheti saját kezűleg, ha zöld tealeveleket forró vízbe áztat.