Koleszterinszint-csökkentő zöldségek

A koleszterin által termelt a máj , és megállapította, a vérben és a sejtekben . Ez előállításához használt néhány hormon , forma sejtfal , és segít más testi funkciók , de ez akkor jelent problémát, ha esznek állati élelmiszerek, amelyek tartalmazzák a koleszterin és a túl sok , hogy kerül a véráramba . Blokkolt artériák és lassabb véráramlást koleszterin lerakódás ronthatja a szívbetegségek és a szélütés . Vannak olyan élelmiszerek, amelyek csökkentik a koleszterinszintet , és az egyik legjobb élelmiszerek ez a zöldség -csoport. Kiválasztása minden színe zöldség segít, hogy a vitaminok, ásványi anyagok és növényi tápanyagok tartani a koleszterin szintet alacsony. White Zöldség

White zöldségek, mint a karfiol , burgonya, fehérrépa , fehér hagyma , fokhagyma , gomba, fehér kukorica , csicsóka és paszternák tartalmaznak fitokemikáliák és a tápanyagok , amelyek segítenek a koleszterin . Allicin a fitokémiai a hagymát és a fokhagymát , amely megtartja a szív egészséges , és megakadályozza koleszterinszint emelkedését .
Piros zöldségek

piros zöldségek , amelyek fitokemikáliák , mint a likopin , és az antocianinok közé paradicsom, piros paprika , retek , vörösesbarna ( piros) burgonya , lilahagyma és a céklát . Ezek elősegítik a szív egészségének és a húgyutak egészségét .
Sárga és narancssárga zöldségek

sárga és narancssárga zöldségek , amelyek és C-vitamint , mint a kukorica , sárgarépa , nyári squash , vajdió , édesburgonya , Rutabagas és tök tartalmaznak fitokemikáliák , mint a karotinoidok és bioflavanoidok . C-vitamin , karotinoidok és bioflavanoidok segít az immunrendszert , és tartsa a szív egészséges .
Zöld zöldségek

zöld zöldségek tartalmaznak fitokemikáliák , mint a lutein és a indolokból . Ezek közé tartozik a sötétzöld leveles zöldségek , mint a brokkoli , a spenót és a mángold , valamint cukkini , zöldpaprika, spárga , káposzta , zeller , uborka , kelbimbó , zöldbab , zöldborsó, hagyma és saláta. A lutein semlegesíti oxidatív károsodás , és segít megelőzni és keményedés az artériák szűkülete csökkentésével az LDL koleszterin oxidációját úgy, hogy nem tömíti artériákban. Indolok segít csökkenteni a szérum LDL-koleszterin szintjét.
Lila és kék Zöldség

lila és kék zöldséget tartalmazó phytochemicals mint antocianinok és fenolok közé tartozik a padlizsán , lila káposzta, belga endívia és lila spárga . Ezek az antioxidánsok , amelyek segítenek megelőzni az öregedés és elősegítik a húgyutak egészségét.
Oldható rost

Zöldség tartalmazó oldható rost többek között a brokkoli, a kelbimbó és a sárgarépát. Étkezés 10 g zöldséget oldható rost naponta csökkentheti a koleszterinszintet 5 százalékkal . Oldható rost csökkenti a koleszterin gélt képez , ha kevert folyadékot. Kötődik az epe , a koleszterin és a zsírsavak a vékonybélben alkotnak nagyobb széklet , amelyek könnyebben ürül a szervezetből .