Koleszterin lehet gyártani az emberi szervezetben , valamint az elfogyasztott az élelmiszerek és zsírok, hogy eszünk . Ezért, ha az egyén nem ismeri a meglévő koleszterinszint , lehet, hogy könnyű nekik , hogy túl sokat fogyasztanak étkezési koleszterin minden nap. Mivel a magas koleszterinszint vezethet a szívbetegségek és a szívroham , ismerve a jelenlegi koleszterinszint segít meghatározni, hogy milyen ételeket kell enni naponta , hogy fenntartsák az egészséges szintet --- és milyen ételeket kell kerülni.
napi fogyasztás
egyének normális LDL- koleszterin szint ( 100-129 mg /dl) , a napi maximum 300 mg étkezési koleszterin fogyasztás rendben . Ezért, ha szereti a tojássárgája , csak vesz egy gyakorlatilag megfelel az egész napi ajánlott maximális fogyasztás . Azonban a tojásfehérje nem tartalmaznak koleszterint --- és egy jó fehérjeforrás --- ha csak azt, hogy egy tojás .
Maximális szintjét magas LDL
Bárki, aki egy magas LDL koleszterin szint ( 130 mg /dl felett) --- vagy múltra szívbetegség --- korlátoznia kell a napi táplálkozással bevitt koleszterin 200 mg . A legjobb módja ennek az, hogy töltse ki a diéta a gyümölcsöt és zöldséget , és korlátozni kell a hús bevitel az alacsony zsírtartalmú lehetőségeket, mint a bőr nélküli baromfi. Korlátozza a hús részt az étkezés három uncia . Még jobb, ha naponta legalább két étkezés hetente hal helyett más húsok , a fehérje igényeinek.
Helyes étrendi koleszterin Options
eszik csak három uncia alacsony zsírtartalmú húsok (mínusz zsíros bőrre ) naponta egyszer --- vagy hal --- segít megőrizni le a napi étrendi koleszterin fogyasztott . De a javára fogyasztása sok gyümölcsöt és zöldséget nem lehet eléggé hangsúlyozni , hiszen ezek koleszterinmentes . Emellett fogyasztása élelmiszerek magas rost ( zabpehely , bab, rizs korpa ), segít megőrizni a napi koleszterin fogyasztás a megfelelő tartományban is.
Szempontok
Telített és a transz- zsírok magasabb koleszterin , mint a egészségesebb megfelelője , egyszeresen telítetlen zsírok. Ezért, amikor megpróbálják fogyasztani nem több, mint a napi maximális koleszterin határértéket, ezek a magasabb zsír el kell kerülni. Candy , csomagolt sütemények, kekszek, sütemények általában tartalmazza elsősorban telített és transz-zsírok .