Hatásai Dark Chocolate és a vörös bor a szív-érrendszerre

Mély étcsokoládé , rubinvörös bor - két legnagyobb gazdag és dekadens ételek elérhető modern emberiség . A kutatások azt mutatják , hogy e két élelmiszerek is gazdag forrásai a vegyületek ismert polifenolok , ami lehet, hogy nagyon előnyös az emberi szív-és érrendszerre . Vörösbor és étcsokoládé lett két erős szimbólumok , hogyan eszik öröm lehet a csúcsra eszik az egészségre. Function

polifenolok antioxidáns vegyületek megtalálhatók sokféle gyümölcsök, zöldségek és fűszerek. A kutatók az Université Louis Pasteur de Strasbourg , Franciaországban azonosítottak vörösbor és csokoládé (együtt tea) , mint néhány, a legerősebb közös források polifenolok a napi étrendben. Azt találták, hogy a polifenolok mutatnak különböző tulajdonságokat , amelyek egyesítik , hogy jelentősen hozzájárul az egészségügyi a szív és a keringési rendszert.
Effects

A kutatók azt találták, hogy a polifenolok jelen a vörösbor és csokoládé is vazoprotektív , érképződést gátló ( szabályozza az erek ) , antiatherogen ( gátolja az artéria plakk ) vazorelaxáns és vérnyomáscsökkentő tulajdonságokkal . Az együttes hatása ezeknek az akcióknak a teljes szív-és érrendszerre teszi polifenolok gazdag ételek, mint a vörösbor és csokoládé nagy napi forrásokat szív egészséges vegyületek .
Csokoládé

Csokoládé régóta , hogy egy szent és értékes élelmiszerek az amerikai kontinensen , és még használt valuta a Maya . Az utóbbi időben , kar a University of California, Davis felülvizsgálatot végzett tanulmányok végzett sötét csokoládé és szív-és érrendszerre . Arra a következtetésre jutottak , hogy a polifenol flavonoidok csokoládé jelentős előny, hogy a szív egészségének , és fel kell venni a orvosok ajánlásait a betegek mértékkel.
Red Wine

vörösbor a régóta használják az európai országok és egyike az egészséges összetevői a mediterrán étrend , amelyet az jellemez, hogy viszonylag alacsony a szívbetegségek . A kutatók a University of Toronto, Kanada a közelmúltban vizsgálták a vörösbor hatása az érelmeszesedés és a szívkoszorúér-betegség. Azt találták, hogy a vörösbor tartalmazza a különféle vegyületek, beleértve a transz-rezveratrol , kvercetin és más antioxidánsok , hogy úgy tűnik , hogy több mechanizmusok védik a szívet .
Szakértői Insight

Érdekes, hogy a legrégebben felvett élettartam nyilvántartott tartozik Jeanne Calment francia , elhunyt 1997-ben 122 éves. Szerinte a Wikipedia bejegyzése , Calment evett egy kiló csokoládét heti és ivott vörös port bort rendszeresen . Azt is füstölt , míg ő 117 . Egy friss cikk a Science Daily számolt be , hogy a vizsgálatok kimutatták, hogy a csokoládé csökkenti a betegség hatásait a dohányzás a szív .