Káros mellékhatásai Mycoprotein

Mycoprotein használják az élelmiszerekben által termelt Quorn társaság. Quorn számos vegetáriánus előételek és ételek használó mycoprotein a húst helyettesítő .. Ez a származik a gomba fuzárium venenatum . A legtöbb ember tudja elviselni mycoprotein , de egyeseknél a nem kívánt és potenciálisan káros mellékhatásai e fehérjeforrás . Emésztési Side Effects

A Center for Science in the Public Interest jelenti, hogy néhány ember Hányás , hányinger és hasmenés a fogyasztó mycoprotein .
Allergiás reakciók

CSPI is kimondja, hogy a csalánkiütés, bár ritkán , előfordulhat a fogyasztása tartalmazó élelmiszerek mycoprotein .
anafilaxiás reakciók

CSPI arra figyelmeztet, hogy potenciálisan halálos anafilaxiás reakciók léphetnek fel az emberek súlyosan allergiásak mycoprotein . Jelei anafilaxiás reakció közé tartozik a duzzanat , a nyelv és a torok és légzési nehézség .
Szempontok

Míg a legtöbb ember tudja elviselni mycoprotein , akik szenvednek a lisztérzékenység , van egy érzékenység glutén vagy laktóz-intolerancia kell kerülni mycoprotein . Szerint Mycoprotein.org , myocprotein glutént és egy kis szintű laktózt tartalmaz. A mellékhatások közé tartozik a puffadás , hasmenés és hasi fájdalom .
Figyelmeztetés

kormányai Nagy-Britannia és az Egyesült Államok nem tartotta szükségesnek , hogy kell hívni a figyelmet a lehetséges allergiás reakciók mycoprotein kell helyezni a címkén az élelmiszerek tartalmazó összetevő . Emellett éttermek nem kell tájékoztatni az olvasók , hogy használják mycoproteins azok vegetáriánus ételeket .