erjesztett szója , vagy miso leves könnyen elkészíthető . Ez többnyire egy egyszerű állomány miso hozzá, amikor az állomány forró. Miso fontos része a makrobiotikus diéta, mert a fermentált szója azt mondják, hogy egy jó forrása a fehérje és az aminosavak .
2
zúzott nori alga ( tengeri zöldség ) lehet adni szinte minden alapvető leves recept helyett nátrium . Összhangban a makrobiotikus filozófia, zöldséget kell lennie a szezonban, és nem szétfőtt . Próbálja ki a káposzta leves shiitake gomba és nori .
3
Mivel a makrobiotikus diéta, hangsúlyozza, hogy a zöldséget kellene szezonban , vásárolni termékeket, amelyek az utóbbi időben betakarított . Az ősszel , élvezze a gyömbér squash leves . Télen , élvezze a burgonya leves , hervadt zöldek tavasszal és majdnem minden mást a nyáron.