Körülbelül a Dean Ornish diéta

Dean Ornish , MD , kifejlesztette az élet Choice diéta , alacsony zsírtartalmú vegetáriánus magas rosttartalmú étrend , hogy javítja a szív egészségének , sőt fordított a szívbetegség . Ez a diéta a nyereség kevesebb, mint 10 százaléka zsírból származó kalóriát , és végül arra használni, mint egy hatékony súlycsökkentő program is. Ornish felajánlotta néhány módosítást az eredeti étrend bevezetése óta 1993-ban. Azonosító

Dean Ornish diéta szigorú korlátozásokat tartalmazó ételek koleszterin és a telített zsír. A diéta megtiltja a hús és hal , de nem teszi lehetővé zsírmentes tejtermékek, mint a joghurt és a lefölözött tej , valamint az alacsony zsírtartalmú sajt. Tojásfehérje is megengedett korlátozott mennyiségben . Sok élelmiszerek betiltották , beleértve zsírok és olajok , diófélék, magvak , avokádó , fehér rizs , készült termékek fehér liszt és semmit finomított cukor .
Jellemzői

Ez a diéta hívei eszik főleg az összetett szénhidrátok , mint például a gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabona , bab és a zöldségek. Az étrend tartalmazzon 15 és 20 százalék fehérjét és 70-75 százalék szénhidrát . Ez nagyon eltér a tipikus amerikai étrend , ami Ornish szerint 40 százalék zsírt , 20 százalék fehérjét , 40 százalék szénhidrátot - és a szénhidrátok közé nem összetett is, mint a fehér liszt , a cukor és az alkohol .


További jellemzők

együtt a diéta, Ornish javasolja bizonyos viselkedés is megváltozik . Az edzésprogram fontos , mint a meditáció . Azt javasolja, hogy kerüljék a kávé , mert ez biztosítja a hamis egyfajta energia , és adhat a stresszes érzéseit. Tudatában étkezési kell gyakorolni is . Ez magában foglalja a választás egy-két rendes hely a házban, enni, és nem eszik az autó , vagy más módon a távon. Az emberek is ne egyen előtt a televízió vagy olvasása közben .
Módosítása

diéta után vezették be 1993-ban , az orvos végül felajánlotta a módosítás , amely lehetővé teszi bizonyos a halak, mint a lazac , laposhal és a makréla . Ez lehetővé tette az esszenciális zsírsavak találhatók a halolajban fel kell venni , mert fontos az általános egészség , különösen a szív egészségét. Ornish szerint halolaj vagy lenmagolaj kapszulát is helyettesíteni hal ezt a diétát.
Szempontok

Ornish tudomásul veszi, hogy az étrend nem alkalmas a terhes nők , mert a csecsemők szükséges kalóriát a növekedés. A diéta jött létre, kifejezetten az emberek szeretnének javítani szív-és érrendszeri problémákat, de a kevésbé szélsőséges formája a diéta hasznos lehet azok számára, akik fogyni szeretnének , vagy alacsonyabb a koleszterin mérsékelt mennyiségű .