Egy személy, egy alacsony zsírtartalmú étrend általában nem érzi teljes étkezés után . Ezután teszi fel azt eszik gyorsétel , azt gondolva, hogy ez rendben van , amíg az étel tartalmaz kevés vagy semmi zsír. Emiatt , az Egyesült Államok Department of Veterans Affairs hisz alacsony szénhidráttartalmú étrend sokkal hatékonyabb , mert a magasabb fehérje-és zsírbevitel , ami az emberek úgy érzik, teljesebb és kevésbé valószínű, hogy többet eszik .
Fókuszban zsír
az alacsony zsírtartalmú étrend csökkenti a zsír , hogy egy személy fogyaszt az egészség és csökkenti a súlyt. Szerint azonban a Harvard School of Public Health , százalékos kalória egy személy származik zsírból nem befolyásolja a hosszú távú egészségét. A hangsúlyt az valójában , hogy milyen típusú zsír az ember fogyaszt . Trans zsír károsítja a szív és az agy . Cseréje telített és transz- zsírok természetes növényi olajok csökkenti a szívbetegségek és a cukorbetegség .
Egészségügyi kockázat
Egy extrém alacsony zsírtartalmú étrend okozhat rövid távú egészségügyi feltételek . Amikor a zsír kellékek kevesebb, mint 15 százaléka a szervezet kalória -bevitel, a HDL-koleszterin mennyisége csökken. HDL-koleszterin nem káros, és csökkenti a szívbetegségek kockázatát . A kisgyermekek , a terhes nők , az idősek és cukorbetegek különösen érzékenyek az egészségügyi kockázatok egy extrém alacsony zsírtartalmú diéta. A zsírok ideális esetben körülbelül 30 százaléka a teljes kalória.