Halolaj nem származik egy adott szerv a hal testét. Az egész hal feldolgozására az olajat .
Process
feldolgozó üzemek , nyers halat vágjuk fel , gőz- főtt és akár centrifugáltuk vagy préselt . Az utolsó lépés választja el a szilárd anyagokat az olaj és a víz. Az olaj tovább finomítunk a szennyeződések eltávolítása .
Típusok
zsíros halak, mint például a makréla , a hering , lepényhal , szardínia , lazac , pisztráng és tonhal használják hogy a halolaj .
tulajdonságok
fő egészségügyi előnye halolaj , hogy tartalmazza az omega-3 zsírsavak, amelyek szabályozzák a koleszterin . Emellett csökkenti a gyulladást, ami jó az ízületi gyulladás enyhítésére.
Producers
Chile , Izland, Norvégia , Dánia és Peru termeli a legtöbb halolaj . Peru , felelős mintegy negyedét a globális gyártás , a fő halolaj termelőtől.