Lipoase , formájában ALA , hogy létezik az emberi szervezetben , fedezte fel IC Gunsalus (aki említett ALA , mint " piruvát oxidációs tényező "), a University of Illinois Urbana - Champaign 1948-ban . LJ Reed , a University of Texas at Austin , később elszigetelt ALA tiszta formában , és határozza meg a szerkezetét.
bioszintézise
ALA szintetizálják a mitokondrium ( összetevői sejtek , amelyek átalakítják cukrok energiává ) származó oktánsav ( egy zsírsav egy nyolc -szén lánc) . A mitokondrium, a liponsav kötődik a fehérjékhez .
Biológiai Funkció
ALA egy enzim kofaktor ( ami azt jelenti, alapvető fontosságú, hogy egy vagy több enzim funkciók) . Az adott enzim komplexek kapcsolódnak APA glikolízis vesznek részt - a folyamat , amellyel a sejtek átalakítani keményítők és cukrok energiává. Az antioxidáns képességeit ALA segíthet megelőzni az oxigén kárt sejteket , bár ez még nem megállapítható. Ismert, hogy az ALA -val reagálni és semlegesíti a szabad gyökök , de csak az in vitro ( kémcsőben ) .
Bevitel Diétás
Trace mennyiségű ALA megtalálhatók szinte minden élelmiszer . Foods a legnagyobb mennyiségű liponsav zöld , leveles zöldségek ( brokkoli , spenót , kelkáposzta , mángold ) és egyes állati részeket ( szív, máj , vese) . Meg kell jegyezni, hogy az összeget a ténylegesen elfogyasztott ALA (akár élelmiszerek ALA viszonylag magas koncentrációban ) rendkívül kicsi.
Kiegészítők Étrend- kiegészítők tartalmazó ALA volna óta a 1990-es évek . A gyártott , forgalmazott és értékesített , mint egy gyógynövény . Nem szokásos adagok hoztak létre . Ha venni egy antioxidáns , ALA kimutatták , hogy megakadályozza járó tünetek C-vitamin és E-vitamin hiány.