Szerint a Mayo Klinika , az átlagos amerikai kap nátrium a következő eszközökkel :
5 százalék közben hozzáadjuk cooking6 százalékkal adnak az élelmiszerekhez , miután cooking12 százalék természetes sources77 százalék a feldolgozott és elkészített ételeket .
Nyilvánvaló , az amerikaiak 'love gyorsétterem a legnagyobb mértékben járul hozzá a magas nátrium- bevitel . Ez csak egy átlagos . Ne feledje, hogy valaki, aki eszik a legtöbb étkezését , vagy útközben volna még kiegyensúlyozatlan a nátrium- bevitel. Az USA-ban is van egy magasabb átlagos nátrium-bevitel , mint más országokban : 5000 mg naponta az USA-ban , mint 3500 mg , az Egyesült Királyságban
nátrium- és egészségügyi problémák
legnagyobb kockázatot a magas nátrium- étrend hatása van a vérnyomásra és a szív egészségét. Hypertonia /magas vérnyomás , a szívbetegség és veseelégtelenség közül néhány a hosszú távú hatásokat is eredményezhet , amely a hosszú távú , magas nátrium - bevitel. A szervezetben a nátrium vesék által feldolgozott . Ugyanakkor, ha egy személy eszik túl sok a nátrium, a vesék nem tudja feldolgozni az egészet. A feleslegben lévő nátrium végül a véráramba. Mivel az ásványi megtartja a víz, a vér térfogata a szervezetben növekszik. Ennek eredményeként , a keringési rendszer a munka nehezebb pumpálni a vért. Idővel , a hozzáadott törzs a rendszer vezethet a szívbetegségek és a veseelégtelenség .
Ételek, amelyeket kerülni
Ha próbálják korlátozni a nátrium- bevitel ez egy jó ötlet, hogy korlátozza bizonyos élelmiszerek vagy elkerülni őket teljesen. Konzervek áruk nagyon magas nátrium- , akár konzerv zöldségek . Levesek és konzerv halak, mint a tonhal is magas nátrium tartalma . Próbálja öblítő konzervált zöldség le veszítenek a sót . A megkötött és sózott húsok , mint például a szalonna , szalámi, sonka és a sózott marhahús van néhány, a legmagasabb nátriumtartalmú élelmiszerek rendelkezésre állnak. Ők is általában magas zsír-, így eggyel több ok , hogy elkerülje őket . Ugyanez a snack- ételek, mint a sült krumplit és a perecet , Próbálja sült chips helyett sült , bár a sótartalom általában még mindig nagyon magas . Vaj , nyilván , egy másik probléma étel. Próbáld keres alacsony nátrium alternatíva .
Kezelése nátrium az étrendben
korlátozása nátrium bevitel bizonyított egészségügyi előnyei , de ez nem azt mondják, hogy ki kell vágni teljesen . A nátrium egy természetes és szükséges eleme minden diéta; csak kell korlátozni. Nátrium szolgálja számos célra a szervezetben , azaz mozgásának megkönnyítésére az izmok (az egyik oka, hogy jön ki a verejték ) , kiegyensúlyozó testnedvek és adatátvitelre az idegrendszerben . Próbálja kapok a nátrium természetes feldolgozatlan élelmiszerek. Ami a csomagolt élelmiszerek megy , meg az alacsony nátrium- alternatívák .
Egészségügyi előnyei az alacsony nátrium diéta
A legfontosabb előnye az alacsony nátrium diéta szív-és érrendszeri egészség . A rendszer jobban működik, ha a vér nem teljes a felesleges sót , és a simább a vért pumpál , annál könnyebb a szíved . Ez lefordítva a jobb szerv az egészségügyi , kevésbé természetes kopás a rendszerben, és tágabb értelemben a hosszabb élettartam .