avokádó magot , ahol nem mindig nagyra . Egy 1951-es tanulmány a University of California, Dr. RC Haas azt mondta, hogy a magokat általában eldobják, és ő nem állapított meg táplálkozási előnyeit az emberek .
Kutatás
Egy 2004 -ben megjelent tanulmány Food Chemistry , Dr . Yean - Yean Soong és Dr. Philip J. Barlow jelen bizonyítania azt, hogy az avokádó magok antioxidáns fenolos vegyületek nagyobb mennyiségben , mint a gyümölcs is.
Antioxidánsok
Antioxidánsok erősíti a szervezet immunrendszerét azáltal, hogy védi azt a szabad gyökök ellen , melyek a megnövekedett oxidáció a szervezetben. Rengeteg szabad gyökök vezethet ízületi gyulladás , érelmeszesedés és a rák .
Fenolos vegyületek
tanulmány szerint Dr. M. Palma és Dr. LT Taylor , a Journal of Chromatography , fenolos vegyületek , melyek alapvető összetevői a legtöbb növények anyagcsere-rendszerek , akkor véd a fekély , a rákkeltő anyagok és vírusok .
fogyasztás
a legtöbb nagy sebességű keverők, fel tudja dolgozni az avokádó magot használható turmixokat és gyümölcsleveket .