Mi az a Dr. Sears Elimination diéta?

Célja a gyermekek és magánszemélyek, akik úgy vélik, lehet, hogy az élelmiszer-allergia , az Elimination diéta megszünteti bizonyos élelmiszer csoportokat annak meghatározására, hogy az élelmiszer-allergia vagy érzékenység létezik. Az eliminációs diéta alapja az 1987-es könyvében Dr. William Cook , " észlelése a rejtett allergia ", de legutóbb azt támogatni gyermekgyógyászati ​​specialista Dr. William Sears . Sears a szakértő a gyermek fejlődését és a gyermekgyógyászati ​​ellátás. Írt több mint 40 gyermek könyvet , és megjelent Oprah , Good Morning America , 20/20 és Dátumvonal a gyermekgyógyászati ​​szakértő. Élelmiszer allergiák és érzékenységek

élelmiszer- allergia fordul elő , amikor a szervezet immunrendszere reagál egy élelmiszer, hogy a szervezet úgy gondolja, káros és kiadások antitesteket harcolni . Élelmiszer- érzékenység fordul elő, ha a szervezet nem tolerálja az adott élelmiszer. Élelmiszer érzékenységek eltér ételallergia , mert nem kapcsolódik az immunrendszert. Gyakori reakciók közé kiütések , csalánkiütés , migrén , gyomorpanaszok vagy ekcéma .
Concept

hirdetett Dr. Sears , az Elimination diéta meghatározni, hogy mely élelmiszerek egy személy lehet, hogy allergiás is. Kezdetben minden potenciális élelmiszerek, amelyek a reakció okozza megszűnnek, és ezután lassan újból élelmiszerek egyesével a diéta. A szülők vagy felnőttek után Elimination diéta ajánlott , hogy egy élelmiszer folyóirat míg kiküszöböléséről diéta segít korrelál a tünetek az élelmiszerekhez, hogy már fogyasztott .
The Diet

Az eliminációs diéta tart hét nappal egy hónap a teljes . Ön először megszünteti a diéta az összes tejtermék , tojás , szója , kukorica , mind a feldolgozott élelmiszerek , és glutén termékek , mint például az árpa , a búza, a zab, a tészta vagy a rozs. Az elején, akkor nem szabad enni rizs tej , az összes gyümölcs , hal, csirke , barna rizs , burgonya , tönköly , hajdina , rizs sajt, köles és az összes zöldséget , kivéve a kukorica, brokkoli, káposzta , hagyma , zöldpaprika és a karfiol . Pár nap , és lassan újból bevezeti egy megszűnt az élelmiszer egy időben vissza a diéta. Sears ajánlja kezdve ritkábban allergiás élelmiszerek, mint például őszibarack , avokádó, szőlő , sárgarépa és a lazac , majd bevezetése élelmiszerek gyakrabban okoznak az élelmiszer-allergia , mint a dió , a szója és a tejtermékek . Diétázók tanácsos várni néhány napot közti bevezetése az élelmiszer- csoportok , hogy elegendő idő egy allergiás reakció , ami eltarthat egy ideig jelenik meg .
Tünetek

Tünetek lehetnek jelennek meg perceken belül elfogyasztásának élelmiszer , hogy allergiás vagy azok akár órák vagy napok jelenik meg. A tünetek , amelyek azt mutatják, az élelmiszer-allergia vagy érzékenység közé bizsergés a száj , csalánkiütés , sípoló légzés, hasi fájdalom és duzzanat az ajkak, a nyelv vagy a torok . Súlyos élelmiszer-allergia, az egyének tapasztalhatnak az anafilaxia, amely akkor jelentkezik, ha a légutakat korlátozott, van egy csepp a vérnyomás , és az egyén a szapora szívverés . Sürgősségi ellátás szükséges anaphlaxis reakciók .
Negatív

megszüntetéséről szóló diéta , van, hogy megszüntesse az összes koffein . Bizonyos egyének , ez okozhat mellékhatásokat, mint a fejfájás . Ezen túlmenően, ha megszüntetéséről szóló diéta meg kell enni egy tápláló étrendet . Miatt oly sok off - limit élelmiszer-csoport, nehéz lehet egyesek számára , amelynek révén megfelelő vitaminok és tápanyagok amikor kiküszöböléséről diéta . Ha szenved az élelmiszer-allergia vagy érzékenység , amely nem szerepel a tiltott élelmiszer csoportok felszámolásáról diéta , akkor ez a diéta nem lehet feltárni azokat az élelmiszer-allergia .