Az egészséges iskolai menza Ötletek

Az Egyesült Államokban, " nassolás " gyakran társul magas kalóriatartalmú , magas zsírtartalmú ételek kevés tápértéke . Csaknem minden ötödik éves gyerekek 6 és 11 elhízott. Míg néhány gyermek fogyni serdülőkorban , gyermekkori elhízás növeli a valószínűségét a rossz életmódbeli szokások a felnőttkort. Iskolai büfék elősegítheti a táplálkozási információkat és ösztönzi az egészségesebb életmód . Az ételek és italok , mint például a chips, csokoládé , szénsavas üdítő , sült krumpli és a cukorka kell csökkenteni vagy megszüntetni az élelmiszer lehetőséget a gyermekek számára. Friss gyümölcsök és zöldségek

Friss gyümölcsök és zöldségek , mint az alma , eper, banán , áfonya , sárgarépa, a brokkoli és a karfiol , alacsony zsír-és természetes forrásai a rost . Válogatós evők , akik nem szeretik a zöldségeket önmagában egy evőkanál hummus , gazdag, egészséges, telítetlen zsírokban és fehérjében gazdag, mint a dip . Készült zöldséget kell párolt vagy sült , nem sült . Kerülje előkészítése zöldségek magas zsír-és magas kalóriatartalmú élelmiszerek, mint vajjal vagy olajjal.
Drinks

Adja meg egy adag vizet, vagy alacsony zsírtartalmú sovány tej italok az iskolai menza . Kerülje a forró vagy hideg kávék és szóda pop . Ha a szolgálatot gyümölcslé az iskolai menza , a címkén fel kell olvasni " 100 százalékos gyümölcslé . " Ellenőrizze az összetevők az üveg gyümölcslé . Ha a " magas fruktóz kukorica szirup " szerepel összetevőként , ezért tanácsos kerülni . Két gyümölcslevek magas C-vitamin többek között a narancslé és a nektár gyümölcslé. Gyermek korosztály 4-12 kellene inni csak 8 oz . gyümölcslé naponta.
Snack Tárgyak

sótlan perecet és popcorn vaj nélkül szolgálnak egészséges snack lehetőség az iskolai menza . Graham keksz, állat kekszet és a zabpehely is egy tápláló alternatívát cukorkát. Serve alacsony zsírtartalmú müzli tetején alacsony zsírtartalmú joghurt , vagy a teljes kiőrlésű bagel, a diákok és a munkavállalók . Használja egészségesebb alternatívát a tipikus fűszerek , mint a helyébe lépő krémsajt zsírszegény krémsajt .
Főmenü elemeinek

az iskolai menzán is megszünteti a felesleges zsírt a diákok étrend elsősorban szolgáló fehér hús , mint a baromfi-, sertés vagy hal . Elkerülése vagy csökkentése, olaj és vaj elkészítése élelmiszerek; használni főzés spray zsír edények , amelyekben a hús kész . Kerülje a sütés húsok. Vegetáriánus babbal opciók , például hüvelyesek vagy csicseriborsó is fel lehet használni , mint egy alacsonyabb zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú menü opció . Ahelyett, hogy a sült krumpli , hogy sült édes burgonya sültkrumpli egy oldalon . Barna rizs is szolgált oldala helyett a fehér rizs .