A zsíros halak , lazac csomag egy jelentős adag egészséges zsír . Egy 3 oz . szolgálja a vadon élő atlanti lazacot , például több, mint 2GM tartalmaz omega -3 zsírsavak , NutritionData.com szerint . Az omega-3 zsírsavak csökkentik a gyulladást , csökkenti esélyeit a depresszió és fenntartani a szív egészségét , szerint Environmental Defense Fund ( EDF ) . Lazac is kiváló fehérjeforrás . Minden adag lazac tartalmaz körülbelül 22 gramm fehérjét .
Germontól
Germon is forrása az omega -3 zsírsavak . Hat uncia konzerv fehér tonhal tartalmazhat legfeljebb körülbelül 1.35gm az omega -3 zsírsavak , szerint WHFoods . Tuna tartalmaz D-vitamin D-vitamin , szerint HealthyTuna.com , segít a test az erős csontok azáltal kalcium és a foszfor . A kapcsolat is létezik a D-vitamin és a rák megelőzésében.
Szardínia
Mint fehér tonhal, szardínia is segíti a test az erős csontok, szerint a Nemzeti Osteoporosis Alapítvány . Szardínia egyaránt tartalmaznak jelentős mennyiségű D-vitamin és a kalcium . Szardínia is jön egy jó adag szelén és B12-vitamin , szerint a Nemzeti Tengeri Halászati Szolgálat .
Kiválasztása Fish
vásárlásakor friss halat , az Egyesült Államok Élelmiszer- és Drug Administration ( FDA) arra utal, hogy a fogyasztók keresni jelei frissesség , mint a tiszta szem, feszes mérleg és ruganyos húst. Fillets kell megjelennie fényes és kompakt . Az FDA megjegyzi, hogy a filé veszít ragyogás , ha korábban fagyott . Ha ez történik , a filé továbbra is biztonságos fogyasztani . Fagyasztott és konzerv hal életképes alternatíva a friss halat. A fogyasztóknak szükségük van , hogy ellenőrizze fagyasztott hal , hogy ha a darabokat jól lezárt , és hiánya a jégkristályok .
Szempontok
Sajnos , néhány hal szennyezett toxinok, mint például a higany . Az FDA azt tanácsolja a fiatal gyermekek és a nők , akik terhesek vagy szoptató óvintézkedéseket, mikor fogyaszt halat. Mercury ronthatja idegrendszer fejlődésére . Az FDA azt javasolja, 12 oz . halat hetente. A fogyasztóknak szükségük van , hogy elkerülje a halak magas higany , mint a cápa és Cserepeshal . Az EDF , a szardínia és az alaszkai vadon élő lazac tartalmaz kis mennyiségű szennyező .