Az idő valóban eszik meg a zöldségeket , a friss , fagyasztott és konzervált zöldség is hasonló tápanyagtartalom szerint az amerikai Tanács gyakorlat . Friss kukorica kezdi elveszíteni a tápanyagok jobb után már felvette , így néha még fagyasztott kukorica táplálóbb , mint a friss , mert flash - fagyott szedés után . A fehéredés folyamat, amely a fagyasztás előtt okozhat némi veszteséget hőérzékeny és vízben oldódó tápanyagok, mint például a B-vitamin és a C-vitamin , de.
Kiolvadni Versus Főtt
Bár lehet, hogy nem mindenki csésze teát , sokan szeretnek enni kukorica egyenesen a fagyasztó . Ne aggódj , eszik a kukorica még mindig fagyott nem igazán rossz neked . Valójában, mivel a kukorica egyenesen a fagyasztó nem főtt , mint hosszú, tartalmaz nagyobb mennyiségű vízoldható tiamin , niacin és vitaminok B -6 és C.
Potenciális élelmiszer-biztonsági kérdések : Matton
Ha kukorica szennyezett szervezetekre okozó élelmiszer-eredetű megbetegedések , ha befagy , ezek még jelen fagyasztás után . Gyakran előfordul, hogy a fagyasztási folyamat csak segít abban, hogy ezek a szervezetek elszaporodását. Fűtés a fagyasztott kukorica biztonságos hőmérséklet nélkül felolvasztás először a legjobb módja annak , hogy korlátozza a potenciális kockázatok ételmérgezés . Amennyiben a fagyasztó leáll, nyugodtan fogyasztani fagyasztott kukorica vagy fagyasztható is, ha még mindig van a jégkristályok , vagy ha azt nem tartották meg a hőmérséklet meghaladja a 40 fok Fahrenheit több mint 6 óra.
Egyéb szempontok : Matton
nem kell aggódnia, növényvédőszer-maradékokat a kukorica , a kukorica az egyik típusú termékből a legkevesebb e maradványok szerint a Environmental Working Group . Azt is nyugodtan enni, fagyasztott kukorica , amely fagyasztó - égett, amely általában akkor lépnek fel , ha az ételt nem megfelelően csomagolt , a fagyasztó nem tartja elég hideg , vagy az élelmiszer túl hosszú ideig tartott a fagyasztó . Freezer égetett kukorica nem olyan jó íze vagy ugyanolyan szerkezetű, mint a kukorica , ami nem fagyasztó - égett.