A gazdag étrend lúgos ételek csökkenti a pH-érték a vérben. Támogatói ez a fajta diéta hiszem, hogy ez csökkenti a rák kialakulásának kockázatát, a szívbetegségek , izom problémák , az elhízás, a fáradtság és az idő előtti öregedéstől. Az étel szerepel lúgos diéta elsősorban egészséges , teljes étel , így könnyen érthető, hogy az emberek miért érzi magát jobban , és több energiát eszik így. Mivel a hús, tejtermékek és egyes anyák savas ételek , fogyókúrázóknak kell biztosítania, hogy elég fehérjét , ha megváltoztatja a diétát .
Lúgosító ételek
lúgosító ételek csökkentik a pH-érték a testet. Foods ebben a kategóriában is a különféle zöldségek , esszenciális zsírokat , néhány gyümölcs , füvek és a fiatal hajtások . Lúgos fogyókúrázók fogyaszt sok salátával készült spenót , saláta , uborka , magvak , avokádó , csicseriborsó, hagyma , paradicsom , brokkoli és a paprika . Felveheti ízt a saláta bazsalikom , fokhagyma , menta , búzafű , barleygrass vagy citromfű és egy öltöző olívaolaj és citrom-vagy lime leve hozzáadása nélkül savasság .
Savas ételek
Egy savas étrend emeli a pH- szintjét a szervezetben. Ez magában foglalja a gazdag élelmiszerek savas , mint a telített zsírok , a tejtermékek , a legtöbb húsok , a feldolgozott élelmiszerek , a fehér rizs , a kávé és a szénsavas italokat . Ember próbál lúgosítani a testüket kell kerülni ezeket az ételeket. Más savas ételek közé földimogyoró és kesudió , cukor , tészta és más gyümölcsökből grapefruit , lime , citrom , görögdinnye , paradicsom és avokádó .
Működik?
szerint Stephanie Vangsness , dietetikus és vezető klinikai táplálkozási , a Dana - Farber Cancer Institute , csak korlátozott előnyökkel megváltoztatja a pH-érték a szervezetben . Ennek oka, hogy a szervezet küzd keményen tartani a pH kiegyensúlyozott . Az olyan tényezők, mint a légzés és a kiválasztó rendszer vezérlő pH szintje , függetlenül attól, hogy az élelmiszer- bevitelt . Végső soron , elérése és fenntartása a magas lúgos pH - hosszabb időn át csaknem lehetetlen. A kockázati tényező a diéta korlátozott , mégis, mert az élelmiszerek szerepelnek egészségesek . Ugyanakkor fontos, hogy megbizonyosodjon róla, hogy elég vitamint , ásványi anyagok és fehérjék amikor megszüntetése ételek.