Egészség és a Betegség
A perisztaltika egy összehangolt, akaratlan izomösszehúzódás, amely a táplálékot az emésztőrendszeren keresztül mozgatja. Ez a nyelőcső, a gyomor és a belek izomzatának ritmikus összehúzódásainak sorozata. Ezek az összehúzódások előretolják az ételt, lehetővé téve annak megemésztését és felszívódását.