A vércsoport diétát Peter D'Adamo természetgyógyász alkotta meg az 1990-es években. D'Adamo azt állítja, hogy a különböző vércsoportú emberek emésztőrendszere és anyagcseréje más és más, ezért eltérő ételeket kell enniük. Például azt állítja, hogy az O vércsoportúaknak magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet kell fogyasztaniuk, míg az A vércsoportúaknak vegetáriánus étrendet kell fogyasztaniuk.
Nincs tudományos bizonyíték a vércsoport-diéta állításainak alátámasztására. Tanulmányok kimutatták, hogy a különböző vércsoportú embereknek nincs eltérő emésztőrendszerük vagy anyagcseréjük. Ezen túlmenően nincs bizonyíték arra, hogy a vércsoporton alapuló ételek fogyasztása javíthatja egészségi állapotát vagy segíthet a fogyásban.
A vércsoport-diéta divatdiéta, amelynek nincs tudományos alapja. Táplálkozási szakértők vagy más egészségügyi szakértők nem ajánlják. Ha érdekel a fogyás vagy az egészséged javítása, számos más, hatékonyabb módszer létezik erre.