A Coeliac Disease Foundation átfogó listával rendelkezik azokról az élelmiszerekről, amelyek biztonságosan fogyaszthatók a cöliákiában szenvedők számára, valamint egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket kerülni kell. A lista elérhető a weboldalukon:https://celiac.org/gluten-free-diet/.
