Cukorbetegek enni cukrot alkohol?

A növekvő aránya a cukorbetegség , az élelmiszer -gyártók arra törekszenek , hogy a termékek , amelyek kevesebb szénhidrát , mégis vannak étvágygerjesztő . Arra törekszik, hogy elérni ezt , akkor többek között a cukor -alkoholok egyes elemeket. A fogyasztók azonban továbbra is aggódnak , hogy ezek a tételek az egészséges és megéri a plusz pénzt a költségük . Mik azok a cukoralkoholok ?

cukor alkoholok, más néven poliolok , egy fajta alacsonyabb kalóriatartalmú édesítőszer helyettesítésére használják egyes vagy az összes cukor a különböző élelmiszerek. A név zavaró lehet , mivel nem tartalmazzák az alkohol típusú alkoholtartalmú italok találhatók . Cukor -alkoholok csak részben megemésztett , így az általuk nyújtott mintegy fele a kalóriát és szénhidrátot , hogy a cukor a következőképpen rendelkezik: 2 kalória egy gramm cukor alkohol szemben grammonként 4 kalóriát cukor .
Hol Sugar Alkoholok talált ?

cukoralkoholok megtalálható számos cukormentes és csökkentett cukortartalmú élelmiszerek, beleértve cukormentes gumik, fagylalt , sütemények és Csokit . Ha a cukor alkoholok egy élelmiszer , akkor lehet, hogy nem szerepel a Táplálkozás Tények címke . Ha szerepelnek , akkor azt fogják megállapítani alatt Szénhidrát . Ha ők nem szerepel a listán, akkor lesz az összetevők részében az élelmiszer címke . Gyakori cukoralkoholok közé tartoznak izomalt , laktit , maltit , mannit , szorbit és xilit . Általában véget --ol .
Előnyök

Kiválasztása élelmiszerek cukor-alkoholok cukor helyett hasznos lehet , hogy az emberek , vagy a kockázata , cukorbetegség , mert a cukor -alkoholok hogy az édes cukor kevesebb szénhidrátot és kalóriát . Szerint Madelyn Wheeler , RD és Dr. Pi - Sunyer az április 2008 Journal of the American Dietetikus Szövetség , mind az emberek és nem cukorbeteg , cukor alkoholok nem emel étkezés utáni vércukorszintet , mint a cukor .

negatív hatásai

Mivel a cukor -alkoholok csak részben megemésztett , okozhatnak hashajtó hatása van. Ha nagy mennyiségben fogyasztják , ők is okozhat a gáz , puffadás és hasi fájdalom. Ez a hatás attól függ, hogy az adott élelmiszer fogyasztása és az egyén . Az Amerikai Dietetikus Szövetség azt javasolja, korlátozó cukor alkoholfogyasztás kevesebb, mint 50 gramm naponta , hogy ne rossz hatásokat. Ha úgy gondolja, lehet, hogy érzékeny a cukor-alkoholok , kezdődik egy nagyon kis mennyiség , és lassan növelje a bevitel .
Szempontok

Mivel a cukor -alkoholok csupán mintegy a fele a szénhidrátok , cukorbetegek , akik számítanak a szénhidrátok inzulin adagolás fölé a mennyiségű szénhidrátot evett . Ennek elkerülése érdekében , vonjuk fele cukor alkoholok az összes szénhidrát , hogy az elemet.
Hibás

Bár élelmiszerek cukor-alkoholok nem emel étkezés utáni vércukorszintet mint a cukor , nincs bizonyíték arra, hogy azt mutatják , hogy átlagosan mennyi cukor alkoholok evett egy nap, van-e hatása a hosszú távú vércukorszint a cukorbetegek .

Fontos felismerni " cukormentes " nem jelenti azt, mentes minden szénhidrát , ezért is fontos , hogy nézd meg az összeg a teljes szénhidrát a Táplálkozás Tények címke . Emellett egyes elemeket tartalmazó cukor alkoholok valójában több zsírt és kalóriát, mint az eredeti elem , így figyelni, hogy ezeket is . Kérdezze meg orvosát vagy dietetikus tanácsát, amely magában foglalja a cukor -alkoholok a diéta .