Nagyon fontos , mint a cukorbeteg , hogy olvassa el a táplálkozás címkéket a hozzávalókat veszel sütés . Mint egy cukorbeteg , meg kell nézni a testsúly, a vérnyomás , a koleszterin és vércukorszintet .
Ügyeljen arra, hogy a cukor , szénhidrátok, zsírok és rostok sütés összetevők vásárolni. Jegyezze fel a zsírok : egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok lehet jó neked . Trans zsír és a telített zsír fog emelkedni a koleszterin .
Az American Diabetes Association , akkor vonjuk ki a szál gramm szénhidrát gramm , ha az adott élelmiszer több mint öt gramm rostot . Végül , tartsa szem előtt a adag szerepel a csomag; ha egy kisebb vagy nagyobb része , akkor kell újraszámolni a táplálkozási összegeket kell.
cukorpótlók
Nem feltétlenül kell , hogy a cukor teljesen ki a receptet , hogy ez alkalmas cukorbetegek kezelésére. Tudod csak csökkenteni a cukor mennyiségét a recept . Hogy különösen jól , ha sütés gyümölcs .
Ha szedi a cukor teljesen a recept , próbálja helyett gyümölcslé , melasz vagy méz. Akkor is használható cukor helyettesítésére , például Splenda vagy Sugar Twin . Amikor a sütés , csak használja ugyanazt az összeget a helyettesítő úgy, mint a normál cukor .
Ne feledje, hogy egyes édesítőszerek nem működik olyan jól a sütés . Egyenlő és Sweetmate nem alkalmazható receptek főtt több, mint 20 perc alatt elérhető.
Vágjuk a Fat : Matton
Fat kulcsfontosságú tényező a cukorbetegek , hogy fontolja meg . Mikor jön a sütés , van több módon lehet csökkenteni a zsír a recept.
receptek , amelyek felhívják a tejszín , akkor az azonos mennyiségű zsírszegény ricotta sajt vagy alacsony -fat túró helyette . Blend melyik sajt használja majd keverjük bele a sima joghurtot .
Ha a recept kéri tejföl , használja az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes helyette . Ne használjon nem tej tejföl , mert készül a hidrogénezett zsírok .