Diabetes & Magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú diéták

A cukorbetegség egy krónikus betegsége van, ami nagyon elterjedt az Egyesült Államokban . Az American Diabetes Association , mintegy 8 százalékát a lakosság szenved valamilyen formában a cukorbetegség. 1-es és 2-es típusú diabetes nagyon különböző okai vannak, de a kezelés hasonló . Ez magában foglalja valamilyen gyógyszert , következetes gyakorlat rendszer és a magas fehérjetartalmú , alacsony szénhidráttartalmú diéta . Funkció : Matton

vércukorszint létfontosságú eleme a szervezetben , amely azt az energia és az élelmiszer az agy . Szénhidrátok eszünk alakítja át a glükóz a véráramban . A hasnyálmirigy reagál kiválasztó nevű hormon az inzulin . A kötést az inzulin a vércukorszint , ami lehetővé teszi, hogy különböző áramlási testrészek , hogy az energia . Az inzulin lehetővé teszi a felesleges vér glükóz kell tárolni el, mint zsírt használ, ha a test éhen az energia .

Az 1-es típusú cukorbetegek és néhány 2-es típusú cukorbetegek , a hasnyálmirigy elegendő mennyiségű inzulint . A hasnyálmirigy néhány 2-es típusú cukorbetegek jelent inzulint szekretálnak , de nem képes kötődni a megfelelő vércukorszint . Annak ellenére, hogy különböző betegségeket , mindkét típusú diabetes azonos tüneteket is okozhat ugyanolyan hosszú és rövid távú egészségügyi problémákat okozhat, ha nem kezelik .

A cukorbeteg rendszere nem tudja fenntartani a megfelelő egyensúlyt a vércukor és az inzulin önmagában. Meg kell venni a napi inzulin injekciót helyett, amit a hasnyálmirigy nem ad , vagy szájon át szedhető gyógyszert , amely segít az inzulin , hogy a kötvény a vércukorszintet. Cukorbetegek is szorgalmasan , hogy mennyi vér glükóz , hogy belép a rendszerbe , hogy megfeleljen a mennyiségű gyógyszert , hogy került sor .
Diet

Végső soron , az élelmiszer , amit nyújt a test vércukorszint , így a cukorbetegek felügyelnie és ellenőriznie kell a mennyiségét és típusát szénhidrátok, esznek . Szénhidrátok vannak csoportosítva cukor , keményítő és rost . Cukor egy egyszerű szénhidrát , ami azt jelenti, hogy felszívódik a véráramba gyorsan. Cukorbetegek összegét a cukor-bevitel , hogy megakadályozzák a magas csúcsok a vércukorszint . Keményítők és rostok összetett szénhidrátok . Ők hosszabb ideig tart a szervezet , hogy felszívja és megemészteni , így a vércukorszint tüskék általában kevésbé súlyosak, mint amikor a cukor fogyasztását .

A szénhidrátok nem egyforma. A glikémiás index ( GI ) aránya ételek skálán 1 és 100 alapján azt az időt , ami alatt az élelmiszer, hogy bejuthat a rendszer , és mennyi vér glükóz előbb-utóbb átalakulhat . Tiszta glükóz a névleges 100 Foods Ez az arány kevesebb, mint 55 jónak szénhidrátok . Foods 70. és fent kell kerülni , míg a névleges 55-70 kell enni csak ritkán és mértékkel. Multigrain kenyér , például , egy alacsony GI értékelése 48 , míg a fehér kenyér magas GI- minősítés a 71.

Tojás , hús-és baromfi nem tartalmaznak szénhidrátot , így nem értékelte a glikémiás indexe. A cukorbetegek számára javasolt diétát kell tartalmaznia fehérje minden étkezés . Ugyanakkor a cukorbetegség szorosan összefügg a szívbetegségek , így az American Diabetes Association ajánlja, hogy több a napi fehérje bevitel kell származnia szója és kevésbé az állatokból .

Cukorbetegek kell dolgozni egy képzett cukorbeteg táplálkozási szakember , hogy meghatározza az összeget a szénhidrátok, zsírok és fehérjék , hogy igaza van , és az egészségügyi helyzet . A szakember is segít, hogy válasszon ki egy étkezés tervezési módszer , amely illeszkedik az állapotukkal és életmód .