Mit jelent a magas glikémiás indexű ?

Információk szerint megjelent a The University of Sydney , a glikémiás index "egy rangsor a szénhidrátok skálán 0-tól 100 szerint az , hogy milyen mértékben növelik a vércukorszintet étkezés után . " A szénhidrátok az egyetlen típusú élelmiszer rendelt glikémiás index értéket, mert ezek az élelmiszerek hatással a vércukorszintet , mint mások . Lásd a Resources egy linket a glikémiás index adatbázisban. Magas glikémiás index

Étkezési élelmiszerek magas glikémiás index hatására a vércukorszint emelkedik , miután befejezte az étkezést. Keményítőtartalmú élelmiszerek , mint a rizs és burgonya tartják magas glikémiás indexű ételek. Ételek glikémiás indexe magasabb, mint a 55 minősülnek magas glikémiás indexű ételek.
Alacsony glikémiás index

Ételek alacsony glikémiás index megakadályozhatja a vércukorszint spiking miután befejezte az étkezést. Hüvelyesek , gyümölcsök és a nem - keményítőtartalmú zöldségek alacsony glikémiás élelmiszerek . Foods a glikémiás index alacsonyabb, mint 55 minősülnek alacsony glikémiás élelmiszerek.
Miért fontos ez?

Diabetesnet.com magyarázza , hogy fontos megérteni étel glikémiás indexe , és a hatás a magas vagy alacsony vércukorszint lehet a napi tevékenységet. A weboldal példaként említ mint tudva , hogy eszik a magas glikémiás index , hogy megállítsa a vércukorszint csökken edzés után , vagy kiválasztja az alacsony glikémiás reggeli gabonapehely elkerülése vércukorszint tüskék reggeli után.