Carb iránymutatásokat Diabetic Diet

tájékoztatása szerint az orvosi weboldal Medline Plus , a cukorbetegség egy olyan állapot , amelyben a szervezet elveszti a képességét, hogy kezelje a vércukorszintet , arra kényszerítve az egyén , hogy vegye át a felelősséget a hatékony étrendi manipulációk . A szénhidrátok az első számú forrása a táplálék által kiváltott vércukorszint ingadozások , szénhidrát kontroll elengedhetetlen a cukorbeteg diéta . Azonban nem azt a hibát, azt gondolva, hogy a cukorbeteg diéta kell lennie alacsony szénhidráttartalmú megoldás . Carb kizárás nem szükségszerű a cukorbeteg diéta - de szénhidrát szabályozás . Carb vezérlés

Diabetikus diéta körül forog az irányítást szénhidrát bevitel , mind a nagyságát és a minőség. Fogyasszon öt vagy hat kisebb étkezés a nap folyamán , hogy a vércukorszint normalizálódott , elsősorban az élelmiszer-bevitelt körül viszonylag egyenlő részeinek lassú felszívódású természetes szénhidrát . Ez azt jelenti, korlátozza a szénhidrát bevitelt természetes táplálékforrás , mint a teljes kiőrlésű gabonák , gyümölcsök és zöldségek , miközben elkerüli a finomított liszt , cukor , alkohol - három fő elemek , amelyek hatására a vércukor ingadozások és a lehetőséget, hiperglikémia.

amikor csak lehetséges , tartsa magát korlátozódik élelmiszerek, amelyek meglehetősen alacsony a glikémiás indexe . A glikémiás index egy olyan skála , amely rangsorolja a szénhidrátokat aszerint, hogy milyen mértékben növelik a vércukorszintet, a magasabb szerzett tételek okozó ennek megfelelően nagyobb mértékben növekedett, a vércukorszintet. Általánosságban elmondható, hogy míg a gyümölcsök , zöldségek , és teljes kiőrlésű gabonából mind meglehetősen alacsony a GI skála , zöldségek a legalacsonyabb rangú tételek , gyümölcs jön a második , és a teljes kiőrlésű gabona jön a harmadik. Ez azt jelenti, kell összpontosítania a legtöbb a szénhidrát , miközben a cukorbeteg diéta körül fogyasztása nagy mennyiségű zöldség, mérsékelt mennyiségű gyümölcsöt , és korlátozott mennyiségű teljes kiőrlésű gabona .

Nagyjából elmondható, hogy az alacsony GI szénhidrát pótolniuk kell mintegy 40-60 százaléka a táplálékkal történő bevitel . Ne feledje, hogy a mód, ahogyan élelmiszerek elkészített hatással lehet a saját GI index (például ha az azonos elem egy másik GI minősítés attól függően, hogy a villamos energiát nyers vagy főtt) . Szintén fontos megjegyezni, hogy a túl szénhidrát bevitel , akkor is arra törekszenek, hogy enni jó minőségű sovány fehérjét ( alacsony zsírtartalmú hús, baromfi és tenger gyümölcsei ) , valamint az egészséges telítetlen zsír források, például diófélék, magvak és olajok (például olíva , hal és len ) .
Meal Javaslatok

Nézzük a következő " cukorbeteg - diétát barát" ételeket , miközben megpróbálja szabályozni szénhidrát egy cukorbeteg megközelítést. Reggeli állhat több tojás ( főzve ) , melyet a reggeli hús az Ön által választott , valamint egy friss gyümölcssaláta , amely alacsony GI- gyümölcsök , mint az alma , cseresznye, meggy , sárgabarack , körte és eper . Ebéd lehet egy pulyka szendvics szolgált pumpernickel vagy kovászos kenyér mellett egy tál brokkoli vagy más típusú zöldség . Vacsora állhatnának a grillezett csirke vagy sovány vágott steak barna rizs és a spenót és paradicsom salátával. Ez a diéta tartalmaz egy szép összeg a szénhidrát , de egyik sem ami veszélyeztetné a valóságnak a cukorbeteg életmód .