Diabetikus és Lisztérzékeny menü Tervezés

A 1-es típusú diagnózis jelenleg számos étrend kihívás . Azonban, miután mind a cukorbetegség és a cöliákia viszont eszik a napi harc . Az American Diabetes Association , az egyik 20 fő 1-es típusú cukorbetegség is lesz coeliakia (szemben egy 250 fő a lakosság , köztük a 2-es típusú ) . Mindkettő autoimmun betegségek . Az 1-es típusú cukorbetegség, a szervezet hasnyálmirigy nem helyesen dolgozza fel az energia az élelmiszer. Abban az esetben, coeliakia, a test reagál negatívan a glutén , amely megtalálható a búza, árpa, zab és rozs . Bevásárlás

Foods glutén gyakran szénhidrátokban gazdag , de a gluténmentes ételek is magas lehet a szénhidrát, így olvasás címkék elengedhetetlen. Olvassa el a rejtett cukrokat és termékek nyomokban búza, árpa , zab és rozs . Természetesen gluténmentes élelmiszerek, mint a gyümölcsök, zöldségek , húsok , hüvelyesek és tejtermékek lehet építeni a diéta, de ügyeljünk , hogy néhány ezek az élelmiszerek , különösen a bizonyos gyümölcsök és zöldségek, a magas keményítő. Egy másik tipp, hogy emlékezzen a bolt a búza -mentes termékek nem mindig gluténmentes . Vásárláskor a teljes kiőrlésű helyettesítő , az emberek 1-es típusú cukorbetegség és a lisztérzékenység figyelembe kell venni , barna rizs , quinoa , amaránt és a hajdina .
Ételkészítés

Kereszt - szennyeződés egy igazi veszélye , ha él a coeliakia és a 1-es típusú cukorbetegség. Ha más emberek a házban , úgy külön konténerek öntetek és fűszerek , és talán még egy másik kenyérpirító a család többi tagja .

Mikor jön az élelmiszer-készítmény , különösen a sütés , helyettesítői liszt tartalmazza kukoricakeményítő , burgonyakeményítő , arrowroot , rizsliszt , tápióka, cornmeal , burgonyaliszt és rizsliszt .
Dining

élők 1-es típusú cukorbetegség és a coeliakia, kiegyensúlyozott étkezés elengedhetetlen. Ebédek és vacsorák állhat egy fehérje , mint a csirke vagy a hal, zöldség , a komplex szénhidrát , mint a barna rizs vagy kis adag quinoa tészta , gyümölcs a desszert . Ez a fajta étel megfelelne diabéteszes követelményeknek, és elkerülni a bélrendszeri problémák által előidézett lisztérzékenység. A reggeli lehetnek gluténmentes vagy alacsony szénhidráttartalmú gabonafélék , gofri , muffin , gyümölcs , snack , gyümölcs , és még pattogatott kukorica is megfékezni az éhségérzetet .

Étkezés ki is bonyolult. Kerülje olajban sült ételek, mint a sült krumpli , taco kagyló és a panírozott elemeket. Szójaszósz is lehet a búza bűnös . Ne félj megkérdőjelezni a szerverre , hogy mi összetevők levesek vagy mártások , vagy hogyan hús elkészült .