fruktóz egy monoszacharid , ami azt jelenti, van egy cukor molekula. Monoszacharidok közé tartozik a glükóz és galaktóz . Egyéb nevek fruktóz gyümölcscukor , leavulose és levulóz .
Glükóz
A különbség a fruktóz és a glükóz , hogy a glükóz közvetlenül felhasználható az emberi test , míg a fruktóz kell alakítani a májban történő felhasználásra a szervezetben. Fruktóz alacsonyabb szénhidrát-és édesebb, mint a szacharóz vagy glükóz így kevesebb fruktózt is használható .
Fogyókúra
Fruktóz metabolizmusa lassan, néha ajánlott cukorbetegeknek , mint okoz kevesebb glükóz túlfeszültség , mint a hagyományos cukor. A fruktóz alacsony szénhidrát , fruktóz néha használják a nádcukor helyett súlykontroll .
Figyelmeztető
Ne tévesszük össze a granulált fruktóz a magas fruktóz kukorica szirup
ne tévesszük össze a granulált fruktóz a magas fruktóz kukorica szirup . Túl sok fruktóz indukálhat leptin ellenállás. Ez ahhoz vezethet , hogy súlygyarapodás , amikor csatlakozott a magas zsír- és magas kalóriabevitel .