Nem, az uborka nem tartalmaz húgysavat. A húgysav egy olyan vegyület, amelyet a szervezet a purinok metabolizmusának salakanyagaként termel, amelyek bizonyos élelmiszerekben, például húsban, tenger gyümölcseiben és egyes zöldségekben találhatók. Az uborka alacsony purintartalmú élelmiszer, és nem tartalmaz húgysavat.
