Egészség és a Betegség
Magyarázat:
A fehérjeemésztésben részt vevő összes enzim inaktív zimogénként szekretálódik. Ez egy fontos biztonsági intézkedés, mert ezek az enzimek képesek a fehérjék lebontására, és ha aktív formájukban választódnak ki, károsíthatják az emésztőrendszer szöveteit. Ehelyett inaktív zimogénként szekretálódnak, amelyeket aztán a bélben különböző tényezők aktiválnak, például az alacsony pH vagy más enzimek jelenléte.
Ez a mechanizmus biztosítja, hogy a fehérjeemésztő enzimek csak akkor legyenek aktívak, amikor szükség van rájuk, és ne károsítsák az emésztőrendszer szöveteit.