Élelmiszeripari Kémiai csomagolási követelmények

Az amerikai Food and Drug Administration ( FDA) szabályozza az élelmiszerek csomagolásán . Élelmiszer-csomagolás egy olyan típusú élelmiszerrel érintkező anyag , amely magában foglalhatja a bevonatok, műanyagok , papír-és ragasztók. Élelmiszer-csomagolás nem lehet vegyi anyagok, amelyek mérgezőek az emberi egészségre. Rendeletek kell követni attól függően, hogy milyen anyagot csomagolás áll , és a típusú élelmiszer szánják csomagolni. Általános követelmények
Packaging van szükség, hogy megakadályozzák a szennyeződést a külső elemek .

A cél az, hogy az élelmiszer-csomagolás megvédje annak tartalmát a nedvesség, oxigén , hő , rovarok és más környezeti tényezők. A csomagolás is antimikrobiális tulajdonságokkal , hogy megakadályozzák romlást , ami különösen fontos az élelmiszerek, mint a zöldségek, gyümölcsök és húsok . Ha nem biztos benne , hogy egy csomagolás FDA , forduljon az FDA vagy forduljon a Code of Federal Regulations .
Műanyagok
Plastics egyfajta csomagolás.

Élelmiszer minőségű műanyagok műanyagok , amelyek nagyobb tisztaságú , mint a műanyagok nem élelmiszer csomagolására . Élelmiszer-minőségű műanyagok nem tartalmazhat festékeket és csak bizonyos típusú újrahasznosított műanyagból . Csak a műanyag tartályok , amelyek az FDA jóváhagyta egy adott típusú élelmiszer lehet használni. A tartály, amelyet jóváhagyott az egyik típusú élelmiszer nem lehet jóváhagyni a másik. Bizonyos konténereket élelmiszerekkel való érintkezés során a magas sav -, zsír- vagy alkoholtartalma hajlamosabbak szivárog vegyi anyagok az ételt a kapcsolatot. Bizonyos vegyszerek előállításához használt csomagolás nem is lehet egy meghatározott határértéket .

Aggodalom újrahasznosított műanyagok élelmiszerek csomagolásán az esetleges jelenléte nem élelmiszer minőségű anyag szennyezze ételt a kapcsolatot. Élelmiszer-csomagolás gyártók, hogy a használni kívánt újrahasznosítható anyagokat kellene, hogy kérelmet nyújtson be , amely magában részleteket az újrahasznosítási folyamat forrása az újrahasznosított anyagok , és a laboratóriumi vizsgálatok végeztek.
Biszfenol-A

Bár még nem szabályozott , a biszfenol -A ( BPA ) egy kémiai általánosan használt élelmiszer- csomagolás és cumisüvegek . BPA -t biztonságosnak nyilvánított 2008-ban , hanem az , hogy a New York Times cikkében megjelent január 15-én , 2010, az FDA fejezi ki az egészségügyi aggályokat BPA kapcsolatot. Végzett kutatás az Országos Környezetegészségügyi Intézet Tudományos megmutatta BPA okoz szaporodási rendellenességek , a rák , az asztma , a szívbetegségek és más egészségügyi problémák . BPA jelenleg szerepel az élelmiszer-adalékanyag , de az állapota megváltoztatható az élelmiszerrel érintkező anyag FDA élelmiszer - csomagolási szabályozás .