Veszélyek szilikon Bakeware

Szilikon bakeware termékajánlatok tól muffin csésze pan hüvelyek, torta serpenyő és újszerű Kuglóf edények. Szilikon bakeware kényelmesen használható , mert tapadásmentes , tartós, vonzó színű , rugalmas és könnyen tisztítható . De a fő kérdés az, hogy ez tényleg teljesen biztonságos a használata ? Sok fogyasztó feltette ezt a kérdést , különösen a hazai pékek és cukrászok . Van néhány lehetséges veszélyek , aggodalmak és megfontolások a szilícium bakeware amit tudnia kell , mielőtt elkezdené a főzés . Biztonsági

Megjelenése óta szilikon konyhai, ott nem volt elegendő kutatást a biztonsági főzés használata , ezért az egyik fő aggálya az, hogy a termék nem biztonságos , és /vagy a vegyi anyagok szivároghatnak a konyhai . Annak ellenére azonban, szilikon bakeware magát nem teljesen bevizsgált , az FDA kijelentette , hogy általában szilikon gumi semleges , ami azt jelenti, hogy nem pióca bele élelmiszerek; nem bocsát ki semmiféle füst; és nem jelent komoly egészségügyi kockázatot . Azt is megállapították, a nem-reaktív anyagok és valójában egy jó választás az alacsony kockázatú típusú konyhai . Amennyiben nem aggódik a lehetséges kockázatok a hosszú távú használatra, akkor korlátozzák a szilikon használat trivets , lapockák és egyéb eszközök , amelyek nem következetesen hő hatására . Ha gyakran használ szilikon edények , mindig emlékezni, hogy kell őket használni , és lefektette egy szilárd felületre, például egy cookie lapot használat közben , mert érintése vagy felemeli a sütő adhat égési sérüléseket .

Vegyi Breakdown

Egy másik potenciális veszélyt magában foglalja a bontást a szilikon gumi és a vegyi anyagok hő hatására . Azonban a szilikon kémiailag stabil , mint olvasni a adatlapon és anyagi biztonsági információkat , és nem valószínű, hogy ami az élelmiszer lesz biztonságos fogyasztani . Egyesek úgy vélik, hogy a szilikon könnyen lebomlik , ha ki vannak téve a magas hő , de ez nem igaz . Szilikon valójában újrahasznosítható , de nem lebontható.
Burns

Mint minden bakeware, szilikon konyhai felmelegszik, amikor helyeznek a kemencébe vagy hő hatására; ezért van , hogy legyen óvatos , hogy ne égesse magát , ha főzés szilikon bakeware . Azonban , hőálló szilikon , és ténylegesen hűl gyorsabb, mint a legtöbb hagyományos bakeware . Ne feledje azonban , hogy mindig viseljen edényfogót vagy edényfogó kesztyűt , ha eltávolítja őket a sütőből . Szilikon bakware nem vágott ellenálló , de így soha nem próbálja meg csökkenteni a sütőipari termékek benne .