EMR iránymutatásokat hoztak létre a szövetségi közegészségügyi biztonság és a bioterrorizmus készültségi és reagálási törvény 2002 . A RFR hozta létre a Food and Drug Administration módosításai törvény 2007; A RFR elektronikus regisztrációs szeptemberében nyitotta meg kapuit 2009-ben.
Purpose
EMR irányelveket indított , hogy a szövetségi kormányt, hogy nyomon kövesse a termelés és a szállítás az élelmiszer-és kísérje figyelemmel a hiteles közegészségügyi veszélyeket , amelyek akkor jelentkeznek a beavatkozással vagy más illegális tevékenységet. A RFR , a másik viszont egy mechanizmus a szövetségi kormányt, hogy követni minták élelmiszer- hamisítás és a szennyezés .
Alkalmazhatósága
EMR irányelvek megkövetelik az adatok az összetevők és a szállítási útvonalak tartsanak fenn a tételek meghatározott élelmiszer a szövetségi törvények . Ezzel RFR iránymutatások előírják, élelmiszer-gyártók , hogy fenntartsák adatokat a feldolgozás és a csomagolás az élelmiszerek , amelyek potenciálisan okozhat betegséget és azonnal jelenteni minden észlelt hamisítás vagy a szennyeződés fordul elő .