Határozza adag . Azok, akiknek eszik vörös húst folyamatosan , különösen a máj , eszik a legjobb forrásai a vas . Vegetáriánusok gyakran esznek sokkal kevesebb a vas , mint kellene. Rengeteg nem hús élelmiszerek vas őket, de a kihívás az, hogy nem olyan könnyen felszívódik a szervezetben , így supplmentation hasznosabb. Mindenesetre, vas ajánlott bevitel a felnőtt férfiak 8 mg naponta. A nőknél ez 18 mg amíg el nem érik a 51 évesen , amikor a javasolt mennyiség is lesz 8 mg naponta.
2
Kerülje a kalcium . Kerülje a vasaló kalciumban gazdag ételeket , mert a kalcium gátolja a vas felszívódását . Egyes ételek , amelyek különösen gazdag kalciumban szója , kalciummal dúsított narancslével , a brokkoli, a leveles zöldségek és tejtermékek .
3
Ne vegye őket időben fiber- gazdag élelmiszerek . Vaspótló étkezés gyakran blokkolja felszívódás történik, mert a rost tartalma - egy részét rost megragadja rá a vas , és úgy , hogy jobb a szervezetből , így sokkal kevésbé elérhető felszívódik . Szerint a mai dietetikus , korpa, bab és teljes kiőrlésű gabonából különösen magas a rost .
4
bele a C-vitamin forrás . A Hivatal az étrend-kiegészítők , a National Institute of Health részvényekért , beleértve a C-vitamin forrás , ha figyelembe vaspótló növeli a vas felszívódását . Gazdag forrásai a C-vitamin narancs , grapefruit , paradicsom, brokkoli és eper.
5 Egyes összetevők tea blokkban a vas felszívódását
Kerülje a vas tablettát kávéval vagy koffeintartalmú tea. Mindegyik tartalmaz egy forró italok vegyületet tartalmazott polifenolok . Az előny a polifenolok az, hogy antioxidáns potenciális elleni védelmet a betegség , de a hátránya az, hogy ne a vas felszívódását . Vegyünk vas kiegészíti egy-két órát akár ital felvenni több a nélkülözhetetlen ásványi anyag .