A kender olaj Vs . Lenolaj

Grown sok részén a világnak , a len és a kender két növények , amelyek ismertek a csillagok táplálkozási tulajdonságait. Míg mind az olajok gazdagok omega -3 zsírsavak , ezek különböző táplálkozási profilokat. Tények

kender olajat nyernek ki a magokat a kannabisz növény, és a len olaj a magokat a lenmag növény.
Ingatlanok

az omega -3 zsírsavak a len olaj egy óriási 55 százalék, az ALA formájában , vagy alfa- linolénsav . Míg a kender olaj tartalmaz kisebb mennyiségű ALA , ez is tartalmaz egy másik zsírsav úgynevezett GLA ​​( gamma- linolsav) , hogy a len olaj nem rendelkezik. A két lehetőség közötti választás kell tenni , miután a gondos értékelése egyéni étrendi igényeiknek .
Szempontok

lenolaj enyhén ösztrogén és ellen- javallt a férfiak és nők, akik hormonfüggő betegségek, mint például a méh mióma , endometriózis , és a rák , a petefészek-, mell -, méh- , vagy a prosztata .
Kóstolja

Preferences eltérnek , de sok ember, mint a dió - íze a kender olaj jobb, mint az erősebb ízű lenolaj .
Stabilitás

lenolaj , és a tendencia, hogy oxidálja akkor is, ha gyorsan hűtőszekrényben , válhat avas és keserű. Kender olaj viszonylag stabil, de azt is kell hűteni , és nem lehet használni a magas hőmérsékletű főzés .