Tartalmazó élelmiszerek monolaurin

szerint a Journal of Bacteriology , monolaurin , más néven monoglicerid laurinsav, és a glicerin -monolaurát , lehet ölni sokféle veszélyes mikrobák. Ez az anyag keletkezik esterization keresztül laurinsav, akár mesterséges folyamatok, vagy az emberi test után laurinsav került felhasználásra . Kevés élelmiszerek természetesen tartalmazó monolaurin vagy laurinsav , de ez hozzá némi , hogy segítsen stabilizálni azokat. Breast Milk

emberi tej nem olyan gyakori élelmiszer- felnőtteknek , de a monolaurin tartalmának jelentős szerepet játszik az immunrendszer fejlődését a csecsemők. Időszakban , amikor a csecsemők függ anyatej élelmiszer , monolaurin segít megvédeni őket, amíg az immunrendszer javul. Ez az anyag már kimutatták, hogy hatékony a baktériumok ellen, és a lipid - bevonattal vírusok. Babák a formula részesülhetnek monolaurin kiegészítők helyettesíteni ezt a természetes élelmiszer.
Coconut Oil

Laurinsav , olyan anyag, amely az emberi test könnyen átalakítja a monolaurin , természetesen bemutatni a kókuszolaj . Sajnos , ez is könnyen tönkremehetnek a leggyakoribb olaj feldolgozási módszerek . Szerint a Center for Research on laurinsav olaj, csak a kókuszolaj és a termékek , amelyeket nem dolgoztak fel , hexán és tartalmazza a megfelelő mennyiségű laurinsav .
Túrós

monolaurin anti- mikrobiális tulajdonságainak köszönhetően ez egy kiváló adalékanyag túró és egyéb élelmiszerek, rontja el könnyen. Szerint a Food Research International , hozzátéve monolaurin még szennyezett túrós eredményeket gátolja a baktériumok , penész és élesztő növekedését . Monolaurin nincs jelen minden túró márkák. A fogyasztóknak fel a kapcsolatot a gyártók , hogy megtudja, ha ez a zsírsav jelen van a kedvenc márkája.