A következetesség érdekében az USDA (via Nutrition adatok ) azt sugallja, hogy egy adag egy teljes pohár egy - es kockákra . Azt is javasolja , hogy a főtt és lecsöpögtetett , a hozzáadott só .
Kalória
teljes adag padlizsán alacsony a kalória. A teljes csésze egy - es kockákra csak 33 kalóriát tartalmaz.
Kövér
emberek próbálnak fogyni adhat padlizsán , hogy a diéta . A javasolt adag padlizsán van 0g zsírt.
Diétás Fiber
padlizsán lehet egy jó forrása az élelmi rost. A 2G talált egy adag padlizsán 10%- a napi szükséglet .
Protein
Azok, akik szeretnék használni padlizsán , mint a hús- helyettesítő lehet csalódni találni hogy csak 1 g fehérjét tartalmaz adagonként .