A beltartalmi értékeire Szénhidrát & Zsír

Nem szénhidrát vagy zsír eredendően rossz. Néhány zsírok nagyon hasznos , míg mások el kell kerülni. Egyes élelmiszerek magas a rossz szénhidrát , míg mások kell enni gyakran. Sok étrend ellentmondó információkat szénhidrátok és zsírok , de a valóságban, sem a valaha kell szüntetni . Szénhidrát

szénhidrátok csak cukor molekulákat. A komplexitás a cukorlánc meghatározza, hogy ez egy "komplex " szénhidrát , vagy egy "egyszerű" szénhidrát . Összetett szénhidrátokat hosszabb időt vesz igénybe , hogy a test szétesés , és emiatt több kalóriát . Az viszont, hogy még hosszabb ideig tart megemészteni . Néhány szénhidrát, mint a rost , nem bontható szét . Egyszerű szénhidrát készülnek csak néhány cukorláncokat és könnyen emészthető, és törtek szét . A University of Illinois egészségügyi központ kifejti, hogy a szénhidrátok szükséges az agy , az izmok, a máj , a vese , a belek és más területeken a testület . Glükóz befolyásolja, hogy milyen az egyes testrész működhet .
Fats

zsírok egyformán fontos , hogy a test szénhidrátok , és zsírok jönnek a különböző formák is. A Mayo Klinika kifejti, hogy az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak segítenek csökkenteni a koleszterinszintet . Omega- 3 zsírsavak segítik az agyi funkciókat , és nem lehet a szervezet által termelt . A telített zsírok , a transz zsírok és koleszterin káros lehet az egészségre , mert emelni a koleszterinszintet, és növeli a szívbetegségek kockázatát .
Jó és rossz szénhidrátok

egyes szénhidrátok nagyon hasznos . Gyümölcs, például, az elemek egyszerű és összetett szénhidrátokat . Az egyszerű cukrok okozhat gyorskiemelővel az energia, de a szál (más néven a komplex szénhidrát ) hatására a cukor lassan szabadul fel , és kitisztítja az emésztőrendszert . Ezért a gazdag étrend gyümölcsöt a diéta az egészséges , jó szénhidrátok .

Egyszerű szénhidrátot , megtalálható a finomított cukros élelmiszerek, mint a torta, cookie-kat, a fehér kenyér és egyéb snack ételek , a " rossz" szénhidrátokat . Egyszerű szénhidrát a gyors lökést cukrot a véráramba , de a megjelenése okozhat csúcs inzulinszint vezet a cukor összeomlik. A könyv " függőség Free természetesen " magyarázza , hogy ezek a finomított cukrok lehet addicting , de káros , ami a hangulatváltozások , fejfájás és álmatlanság. Tehát marad távol a rossz szénhidrát található a feldolgozott , cukros ételeket .
Jó és rossz zsírok

Jó zsírok , amely omega-3 , egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok , találhatók számos forrásból. Avokádó , lenmag , dió, mandula , brazil dió , napraforgómag és más élelmiszerek tartalmazzák ezeket a zsírokat . Ezen túlmenően, a héjas gyümölcsök fontos ásványi anyagok, mint a mangán, a réz és a magnézium. Ezek az ásványi anyagok segítenek a haj , a bőr és a körmök erős marad . Válassza ki a nyers diófélék és gyümölcsök , a főzés denaturálja a hőérzékeny zsírok.

Rossz zsírok , mint a transz-zsírok , a telített zsírok és a koleszterin szívproblémákat okozhat . Tartalmazó élelmiszerek ezek a zsírok általában az állati - alapú , mint a vörös hús, tojás , zsír , vaj és a tenger gyümölcsei . Transz zsírok megtalálhatók semmit jelölt " részben hidrogénezett " az összetevők listáján , általában margarinok , sült ételek , és sok cookie-kat és sütemények. Így elkerülhető a bevitel ezen zsírok .
Diet figyelmeztető

sok diéta próbálja meg, hogy " alacsony szénhidrát " vagy " alacsony zsírtartalmú ", és ezzel jelentenek egészségügyi kockázatot . Néhány zsírok és szénhidrátok jó , amely számos egészségügyi előny , hogy a testet . Óvakodj az olyan étrend, amely megpróbálja teljesen megszüntesse ezt a két fontos tápanyagok - hiányosságok képezheti , és a szervezet válhat alultáplált.