Honey lehet venni megfelelő fajta vagy szín . Honey szőlőfajták áll keveréke tiszta mézek , amelyek eltérőek attól függően , hogy a virágok által látogatott mézelő méh, mint például a lucerna vagy a napraforgó . Honey is lehet osztályozni , és gyűjteni , nem fajta, hanem a színes fokozatú .
Clover Méz
Clover méz a legismertebb fajta méz , elérhető a legtöbb élelmiszer boltok. Ez készült fehér lóhere , Svédhere , fehér és sárga édes lóhere növények .
White Honey
ellentétben lóhere méz , fehér méz osztályozni szín, és nem fajta. Ez egy világosabb íze, mint a sötétebb formái a méz , mint a borostyán méz és lóhere méz. Vannak minőségű fehér mézet , a fehértől a víz fehér.
Fehérhere Honey
Clover méz kellemes enyhe ízű , és általában jön árnyalatú sárga . Azonban ez is elérhető egy fehér színű. Fehér méz, azonban nem feltétlenül származik a nektárt a lóhere virág, mint lóhere méz mindig is lesz .
Költség és a Flavor
könnyebb mézek általában drágábbak, mint a sötétebb mézek , így a fehér méz gyakran többe kerül, mint a kedvenc lóhere . White méz édesebb és finomabb , mint a robusztusabb árnyalatú lóhere méz.