Élelmiszerek Adjon Vas

Az emberi test használ, vas, hogy a hemoglobin , a nagy részét a vörös vérsejtek , amely hordozza az oxigén minden levegőt a sok sejtek a test számára sejtlégzésre , és a mioglobin , egy fehérje , ami izmos extra oxigén könnyen elérhető az aktív izmok. A vas nélkülözhetetlen ásványi anyag, amely még nyomokban jelen van minden sejt , és szükség van rá , a diéta csak a megfelelő mennyiségben - nem túl sokat és nem túl kevés. Fogyasztása a megfelelő mennyiségű vasat is olyan egyszerű, mint az egészséges táplálkozás , kiegyensúlyozott étkezés tartalmazó élelmiszerek , amelyek a vas . Zöldség

növényi forrása a vas közé tartozik a zöld borsó, spenót , kelkáposzta , brokkoli - többek között a brokkoli zöldek - mángold és más leveles zöldségek . Ezek a zöldségek forrása a vas , amelyek könnyen elkészíthető főtt ételek, vagy élvezte raw .
Fruits

mellett az ízek és textúrák , hogy jön anélkül, hogy a bűntudat splurging valami édes gyümölcsöt , hogy a jelölés , mint a forrás a táplálékkal bevitt vas . Gyümölcsök , amelyek a vas közé aszalt szilva, füge , sárgabarack, mazsola és más aszalt gyümölcsök .
Fehérjék

Lima bab, fekete bab , vese bab és más bab , mint például a lencse, borsó , jó nem hús fehérje forrásokat , amelyek a vas . Húsok, csirke, pulyka , hal és tenger gyümölcsei biztosít változó mennyiségű vas az étkezés . Diófélék és magvak , hogy könnyű ételek , amelyek a vas is.
Szénhidrát

" A teljes kiőrlésű gabonák jó forrásai a B- vitaminok és ásványi anyagok , mint a kalcium , a vas , magnézium és szelén ... "mondta Wendy Cohan , RN , a szerző a" beltartalmi Alternatív gluténmentes gabona és a liszt . "

a teljes kiőrlésű gabonák és a gabonafélék , amelyek a vas a diéta tartalmazza zab, árpa, quinoa , rizs, vadrizs , köles , kukorica, teff , tápióka , búza , rozs, és hajdina bulgur . Ezek az ételek értékesített liszt, tészták , gabonafélék, kenyér, muffin, sütemények és készítmények , amelyek megkönnyítik hozzá fajta a menübe , miközben egyre a táplálékkal bevitt vas hogy szükség van. A hámozatlan burgonya és jamgyökér is szénhidrátok , amelyek a vas .
Öntöttvas Edények

főzés ételek öntöttvas edények is hozzáteszi, vas készételek , akkor is, ha az élelmiszerek általában nem jelentős források vaspótlás . Az Alice ! Egészségfejlesztési Program a Columbia Egyetemen , öntöttvas edények hozzáteszi : " jelentős mennyiségű vasat , hogy az élelmiszer-és a szervezetben. " Ez egy szabályozatlan vas mellett a ételek, ezért óvatosan használja elkészítésekor folyékony élelmiszerek öntöttvas edények, mert elnyelik több vasat , mint más ételek , és ha főzés a gyermekek , mert az elkészített ételek ezekben a cserépben tartalmazhat túl sok vas .