Milyen ételekkel szolgálhatok fel cöliákiában szenvedőknek?

Íme néhány lehetőség a glutént nem tartalmazó élelmiszerekhez, hogy biztonságosak legyenek a cöliákiában szenvedők számára:

- Gyümölcsök és zöldségek

- Sovány húsok és halak

- Tojás

- tejtermékek (ha megengedett)

- Gluténmentes gabonafélék, például quinoa, rizs, hajdina és zab, amelyek gluténmentesek

- Gluténmentes tészta

- Gluténmentes kenyér

- Gluténmentes keksz

- Gluténmentes sütik

- Gluténmentes fagylalt

- Gluténmentes sör

- Gluténmentes bor

- Gluténmentes szeszes italok

Fontos, hogy mindig gondosan ellenőrizze az élelmiszerek címkéit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gluténmentesek, mivel egyes élelmiszerek rejtett gluténforrásokat tartalmazhatnak.