A spenót egészséges enni hetente egyszer ?

Étkezés spenót hetente egyszer egészséges , mert ez a zöld leveles zöldség tele van tápanyagokkal . Ez táplálóbb , mint a többi zöld leveles zöldségek, mert magasabb a fehérje , kalcium, vas és kálium szerint a University of Arizona Extension . A tápanyagok spenót tartalmaz is nyújthat az egészségügyi ellátások, csökkenti a kockázatot az egyes betegségek és egészségügyi feltételeknek. Ajánlott zöldségfogyasztás

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt javasolja az elfogyasztott 2-3 csésze zöldséget minden nap , legalább 1 1 /2 2 csésze zöld zöldségek, mint a spenót, minden héten. Az egyik módja ennek az, hogy töltse legalább a fele a tányéron zöldségekkel minden étkezésnél.
Cooked vs Raw

kap több tápanyagot egy pohár spenót ha eszik főtt spenót helyett a nyers spenót , hiszen kb 6 csésze nyers spenót , hogy 1 csésze főtt spenót . Néhány vízben oldódó és hőérzékeny vitaminok elvesznek a főzés során, de akkor is jól járnak , mert könnyebb enni egy csésze főtt spenót , mint 6 csésze nyers spenót . Ha még van egy saláta , a nyers spenót helyett salátát , hogy növelje a tápanyag bevitel .
Táplálkozás Tények

Minden csésze nyers spenót amely csak 7 kalóriát biztosít 181 százalékos napi értéke K-vitamin , 56 százaléka a DV -vitamin a, 15 százaléka a DV a folát , 14 százalékkal , a DV a C-vitamin és 13 százaléka a DV a mangán . Egy csésze főtt spenót 41 kalória van , több , mint 100 százaléka a DV -és K- vitaminok ; több mint 20 százaléka a DV folsav, C-vitamin , riboflavin , B-vitamin -6 -, mangán- , magnézium -, vas- , kalcium-és kálium , és több mint 10 százaléka a DV rost , E-vitamin, tiamin , a réz és a foszfor .
lehetséges egészségügyi előnyei

emberek, akik esznek spenótot vagy sárgarépát legalább hetente kétszer kisebb valószínűséggel alakul ki emlőrák , mint azok, akik nem esznek ilyen zöldséget , állítja egy tanulmány megjelent a " Cancer Epidemiology , biomarkerek és a megelőzés " 1987 novemberében . Míg ezek az élelmiszerek magas A-vitamin, A-vitamin bevitel nem járt együtt csökkent a rák kockázatát , így más összetevői ezek a zöldségek nagy valószínűséggel felelős a jótékony hatások . A spenót is magas lutein és a zeaxantin , ami csökkentheti a kockázatot a szürkehályog és az időskori makula degeneráció , a szem a feltétellel, hogy okozhat homályos látás és vakság szerint a All About Vision honlapján .

A lehetséges szempontok

Akadémia Táplálkozástudomány és dietetika megjegyzi, hogy a fagyasztott paraj lehet táplálóbb , mint a nyers spenót , ha a spenót nem friss , mert a flash fagyott után felvette . A nyers spenót elveszti tápanyagok utazás közben és a tárolás . Mossa meg a spenótot , hogy korlátozza a szennyeződés kockázatát a baktériumoktól , amelyek hatására az élelmiszer-eredetű megbetegedések . Spenót is tartalmaz nevezett anyagok oxálsav , ami kötődik néhány, a magnézium és a kalcium , ami azt felvenni kevesebb ezekből a tápanyagokból .