Étkezés után a szervezet a szénhidrátokat glükózra bontja, amely aztán felszívódik a véráramba. Válaszul a hasnyálmirigy inzulint bocsát ki, hogy segítse a glükóz szállítását a sejtekbe energia vagy tárolás céljából. Ha azonban a szervezet inzulintermelése elégtelen, vagy a sejtek inzulinrezisztenssé válnak, a glükóz felhalmozódhat a véráramban, ami magas vércukorszinthez vezethet.
Az étkezés utáni 10,4 mmol/l glükózszint arra utal, hogy a vércukorszintje jelentősen megemelkedett, és figyelmet igényel. Ha folyamatosan magas glükózszintet tapasztal, fontos, hogy konzultáljon egészségügyi szakemberrel cukorbetegsége vagy prediabéteszének megfelelő kezelése és monitorozása érdekében.