* Keresse a következő búzából, rozsból vagy árpából származó összetevők bármelyikét:
- Búza
- Liszt
- Búzadara
- Bulgur
- Betűzött
- Farina
- Búzadara
- Rozs
- Árpa
- Maláta
- Sörélesztő
- Búzacsíra
- Durum
- Kamut
- Einkorn
- Tritikálé
Vigyázzon a rejtett forrásokra:
* Előfordulhat, hogy egyes élelmiszerek nem tartalmazzák ezeket az összetevőket, de gluténnel szennyezettek. Példák:
- Szószok és öntetek
- Fűszerek
- Levesek
Keressen gluténmentes címkét:
* A tanúsított gluténmentes termékek csomagolásán általában felirat található. Ez azt jelenti, hogy a terméket tesztelték, és kevesebb, mint 20 ppm glutént tartalmaz.
Kérdezze meg a gyártót:
* Ha nem biztos abban, hogy egy termék tartalmaz-e glutént vagy sem, mindig felveheti a kapcsolatot a gyártóval, és megkérdezheti.