1. Glikogenezis:Ha a vércukorszint magas, például étkezés után, a máj a felesleges glükózt glikogénné alakítja át a glikogenezisnek nevezett folyamaton keresztül. A glikogén a glükóz tárolási formájaként működik a májsejtekben.
2. Glikogenolízis:Amikor a vércukorszint csökken, például éhezés vagy edzés közben, a máj a glikogént glükózzá bontja le a glikogenolízisnek nevezett folyamaton keresztül. Ez glükózt szabadít fel a véráramba, hogy fenntartsa a normál vércukorkoncentrációt.
3. Glükoneogenezis:Bizonyos helyzetekben, mint például hosszan tartó koplalás vagy éhezés, amikor a glikogénraktárak kimerültek, a máj nem szénhidrát forrásokból glükózt tud előállítani a glükoneogenezisnek nevezett folyamaton keresztül. Ez magában foglalja az aminosavak, a glicerin (zsírokból) és a laktát glükózzá történő átalakítását.
4. Glükóz felhasználás:A máj a glükózt is felhasználja energiaszükségletére. A glikolízis során a glükóz piruváttá bomlik, amely beléphet a citromsav-ciklusba (Krebs-ciklus), hogy energiát termeljen ATP formájában.
5. A vércukorszint szabályozása:A máj döntő szerepet játszik az egyenletes vércukorszint fenntartásában. Ha a vércukorszint magas, a máj fokozza a glükóz felvételét a véráramból, és fokozza a glikogenezist. Ezzel szemben, amikor a vércukorszint alacsony, a máj fokozza a glikogenolízist és a glükoneogenezist, hogy glükózt szabadítson fel a véráramba.
6. Az inzulin és a glukagon szabályozása:A máj glükóz metabolizmusát az inzulin és a glukagon hormonok szigorúan szabályozzák. A hasnyálmirigy által termelt inzulin elősegíti a glükózfelvételt és a glikogenezist a májban. Ezzel szemben a hasnyálmirigy által is termelt glukagon serkenti a glikogenolízist és a glükoneogenezist, megkönnyítve a glükóz felszabadulását a májból.
Összességében a glükóz metabolizmusa a májban kritikus fontosságú a vércukor homeosztázisának fenntartásához, a májsejtek energiaellátásához, valamint a szervezet általános glükózfelhasználásának és tárolásának szabályozásához.