A legtöbb makromolekula a vékonybélben emésztődik. A vékonybél egy hosszú, tekercses cső, amely összeköti a gyomrot a vastagbéllel. Bolyhokkal van bélelve, amelyek apró, ujjszerű kiemelkedések, amelyek növelik a bél felületét és segítik a tápanyagok felszívódását. A vékonybél olyan enzimeket is termel, amelyek a makromolekulákat kisebb molekulákra bontják, amelyek felszívódhatnak a véráramba.
