1. Lenyelés és kezdeti erjedés:A lovak növényi anyagokat fogyasztanak, beleértve a szálastakarmányt és a takarmányokat is, amelyek magas rosttartalmúak. Ahogy a takarmány áthalad az előbélen (száj, nyelőcső és gyomor), kezdeti emésztésen és mikrobiális fermentáción megy keresztül a fermentációs kamrában, amely magában foglalja a vakbelet és a proximális vastagbelet.
2. Mikrobaközösség:A vakbél és a vastagbél különböző mikrobiális közösségeknek ad otthont, beleértve a baktériumokat, protozoákat és gombákat. Ezek a mikrobák olyan enzimeket termelnek, amelyek képesek lebontani az összetett szénhidrátokat, például a cellulózt, a hemicellulózt és a pektint, amelyek a növényi sejtfalak fő összetevői.
3. Cellulóz lebomlás:A cellulóz emésztésében kulcsszerepet játszanak a cellulóz baktériumok. Celluláznak nevezett enzimeket termelnek, amelyek hidrolizálják a cellulózláncok béta-1,4-kötéseit, és azokat kisebb cukrokká alakítják, amelyeket a ló képes felvenni és hasznosítani.
4. Hemicellulóz és pektin lebomlása:Más baktériumok és gombák olyan enzimeket termelnek, amelyek lebontják a hemicellulózt és a pektint. Ezek a mikrobák hemicellulázokat és pektinázokat termelnek, lehetővé téve ezen komponensek kisebb molekulákká történő lebontását, mint például xilóz, arabinóz és galaktóz.
5. Illékony zsírsav (VFA) előállítása:A fermentációs folyamat során a mikrobák a rostok bomlástermékeit illékony zsírsavakká (VFA-k) alakítják át. A VFA-k, mint az acetát, propionát és butirát, a ló fő energiaforrásai. A vakbél és a vastagbél falán keresztül felszívódnak a véráramba, és a ló energiaszükségletének jelentős részét biztosítják.
6. Mikrobás fehérjeszintézis:A vakbélben és vastagbélben lévő mikrobiális populáció a rostok bomlástermékeinek egy részét felhasználja növekedéséhez és szaporodásához. Mikrobiális fehérjéket szintetizálnak, amelyek hozzájárulhatnak a ló fehérjeszükségletéhez.
7. Hátsó bélmozgás:A vakbélben és a vastagbélben összehangolt összehúzódások és mozgások elősegítik az emésztés keveredését és mozgását, lehetővé téve a hatékony mikrobiális fermentációt. A mikrobiális fermentáció a lumenben és az emésztési részecskék felületén megy végbe.
8. Felszívódás és hasznosítás:A fermentáció során keletkező VFA-k, mikrobiális fehérjék és egyéb tápanyagok a vakbél és a vastagbél falában található kiterjedt érhálózaton keresztül szívódnak fel. Ezek a tápanyagok azután a szervezet különböző szerveibe és szöveteibe kerülnek, ahol energia- vagy egyéb anyagcsere-folyamatokhoz hasznosíthatók.
Összefoglalva, a rostok emésztése a ló vakbélében és a vastagbélben mikrobiális fermentációt foglal magában, ahol a mikrobák sokféle közössége bontja le az összetett szénhidrátokat VFA-kká, mikrobiális fehérjékké és egyéb tápanyagokká. Ezeket a termékeket a ló felszívja és hasznosítja, jelentősen hozzájárulva a ló energia- és tápanyagszükségletéhez.