Nem, egy kiló só megemésztése nem öl meg közvetlenül egy embert. Azonban a túlzott mennyiségű só rövid időn belüli fogyasztása súlyos kiszáradáshoz és elektrolit-egyensúlyzavarokhoz vezethet, ami olyan tüneteket okozhat, mint a szélsőséges szomjúság, hányinger, hányás, hasmenés, zavartság, görcsrohamok és eszméletvesztés. Szélsőséges esetekben, ha a szervezet sókoncentrációja túl magas lesz, az súlyos kiszáradáshoz, agykárosodáshoz és akár halálhoz is vezethet. Azonban érdemes megjegyezni, hogy egy kiló só elfogyasztása egy ülésben nem praktikus, és nem valószínű, hogy véletlenül előfordulna. Mindazonáltal mindig fontos fenntartani a kiegyensúlyozott és mérsékelt sóbevitelt az egészséges táplálkozás részeként.
