Vércukor utal a glükóz mennyisége jelen a véráramban , amely közvetlenül befolyásolja , hogy mit és mikor ettél .
Normális vércukor vagy vér glucouse ( BG) étkezés előtt ( éhezési BG) 83 mg /dl ( 4,6 mmol /l ), vagy annál kevesebb. Ha a böjt BG tartományban 90 mg /dl (5 mmol /l) , akkor jelezheti a cukorbetegség még ha még nem diagnosztizálták a betegséget .
Ha egészséges, a normális után BG étkezés ( posztprandiális ) szintje alatt van , 120 mg /dl ( 6,6 mmol /l). "Miután dara" : egy vagy két óra. A szint a 100 mg /dl (5,5 mmol /l ), két órával étkezés után is normális .
GI
A glikémiás index azt méri, a hatása ételt a glükóz ( vércukor) szint . 70 vagy annál több magasnak tekinthető , és a 55 alacsony. Példaként , a legtöbb gyümölcs van egy alacsony GI 55 vagy annál kevesebb, és a fehér rizs GI körülbelül 70 . Hasonlítsuk össze ezt az egyszerű cukor , amely egy 100- GI .
Foods a magas GI gyorsan emelik a vércukorszint . Azok a alsó GI tartják egészséges, mert egy nyújtott hatóanyag-leadású energia jobb, mint egy gyors tüske. Egy gyors tüske glükóz serkenti a hasnyálmirigy inzulin felszabadítására . Ez veszélyes a cukorbetegek és szenvedők magas vércukorszint állapotban .
Okai ingadozás
Ha egészséges , akkor a vércukorszint ingadozása mérsékelten egész a nap. Rossz étkezési szokások , a hiányzó ételeket, vagy eszik túl későn fog csökkenni a vércukorszintet . Ez az úgynevezett hipoglikémiát .
Hyperglykaemia vagy a magas vércukorszint , annak köszönhető, hogy nagy mennyiségű cukor és a fogyasztás egyszerű szénhidrátok ( pl. élelmiszerek magas GI ) . Ez veszélyes a cukorbeteg , mert a szervezetük nem termel elég inzulint , hogy feldolgozza a glükóz .
Hatásai ingadozás
hipoglikémia ( alacsony vércukorszint) növeli a stressz és a szorongás . Azoknál a nőknél , akkor hozzájárulhat a hormonális egyensúly okoz tüneteket, mint például a túlzott izzadás. Alacsony vércukorszint is vezet, hangulatingadozások , szívdobogás és a magas vérnyomás , mert a szervezet által termelt túl sok adrenalin , amikor a vércukorszint csökken túl alacsony. Egyéb tünetek lehetnek : idegesség , izzadás, erős éhség , remegés , gyengeség és szívdobogás .
Hiperglikémia --- a magas vércukorszint , és ennek eredményeként a magas inzulin --- hosszabb időszakban hozzájárul a szívbetegségek és típusa a 2-es , mert a szervezet nem tudja fenntartani a magas inzulinszint lebontani cukrokat Ezt az állapotot lehet hivatkozni előtti cukorbetegség. Ebben az állapotban a zsír halmozódik miatt az inzulin rezisztencia és a szervezet nem képes lebontani a zsírt.
Balancing
Vércukor fontos tápanyag az agyat és más szerveket , és ingadozik elsősorban , hogy mit eszik . A megfelelő étrend , akkor az ellenőrzés ezt a feltételt . A magas rosttartalmú étrend lassítja az emésztési folyamatot , így a tartós cukor szintjét . Edd meg a rendszeres étkezés fenntartása vércukorszint . Ha hajlamos ingadozások a vércukorszint , enni kisebb étkezés gyakrabban. Természetes , egészséges élelmiszerek, mint például a dió , teljes kiőrlésű gabona és gyümölcsök segítenek szabályozni a cukor .
Böjt vagy " éhezés " miatt hiányzó ételeket súlyosbítja a problémát. Kerüljük a koffeint , mert csökkenti a vércukorszintet . Szigorúan elkerülni a felesleges sót és a finomított cukor . Ismerje a GI élelmiszerek rendszeresen fogyaszt , és megváltoztathatja az élelmiszerek, amelyek magas az index. Kövesse " glikémiás index " , a referencia pont GI információkat .