A bevitt zsír ismert, hogy rontja a cukorbetegség . A kutatások szerint a TL Cleave a klasszikus könyv " A szacharin betegség " 1956-ban és egy 1949-es papír H. Haimsworth hatására a zsírbevitel a cukorbetegség , kiderült, hogy a túlzott zsír és a finomított szénhidrátok az oka a cukorbetegség és , hogy a tünetek a cukorbetegség vezérelhető megszüntetésével vagy csökkentésével mind az étrendben.
a cukrot a véráramba kell hajtott be a sejtekbe , mielőtt lehet alakítani az energiát. Ezt a munkát úgy végezzük, az inzulin, a horgok rá csatolásával a sejt felszínén az úgynevezett inzulin- receptorokhoz. A fogyasztása a túl sok zsírt és a túlsúly számának csökkentése az inzulin receptorok és az eredmény a cukorbetegség .
Cukorbetegség járvány az elmúlt két évtizedben az Egyesült Államokban bízták a drasztikus változás az emberek étkezési szokásait. A legtöbb amerikaiak fogyasztása több , mint az ajánlott kedvezmény a zsír és a finomított szénhidrátok , és ennek következtében a kiöntött túlsúlyos .
Az Diabetic Diet
optimális étrend cukorbetegeknek egy alacsony zsírtartalmú étrend összetett szénhidrátok.
egyszerű szénhidrátokat, mint a cukorkák , édességek , édes italok és sütemények nem jó választás, akik a cukorbetegség. Ezek az ételek okoznak a cukor szintjét a vérben felszökik , ami komoly problémákat. Ha az egyszerű szénhidrátok nem kerülhető el , akkor kell enni nagyon kis mennyiségben .
Hatása zsír cukorbetegség már megvitatták Neal Barnard könyvében : " Dr. Neal Barnard Program irányváltó cukorbetegség , " amelyben ő kiemeli a kritikus szerepet állati zsírok okozó cukorbetegség. A kutatás szerint a könyvében , a high- állati zsírtartalmú étrend szorosan kapcsolódik a növekedését a 2. típusú cukorbetegség . Támogatja ezt megfigyelni, hogy az emberek Afrikában és Thaiföldön , Japánban és számos más ázsiai országokban viszonylag alacsony gyakoribb a cukorbetegség. De ha ugyanaz az egyének kezdeni fogyasztása nyugati stílusú táplálkozás, az árak a 2. típusú diabétesz szárnyalni .
Tehát gazdag étrend zsír-, különösen a telített zsír vagy főtt állati zsír , növeli az esélyét annak, hogy a cukorbetegség .