Egészség és a Betegség
Egyél egy gazdag étrend oldható rost élelmiszerek. Ilyenek például zabpehely vagy más teljes kiőrlésű gabona, árpa , alma, körte, psyllium, aszalt szilva és a vese bab . Az oldható rost ezek az élelmiszerek segítenek csökkenteni a koleszterin felszívódását a bélrendszerben. Információk szerint a Mayo Clinic , evés 1 g vagy annál több napi oldható rost csökkenti az LDL szintet.
Többszörösen telítetlen zsírsavak
Egyél egy marék dió , mogyoró, földimogyoró , pekándió, fenyőmag, pisztácia vagy mandula minden nap. A Food and Drug Administration javasolja 1.5 oz. egy nap ezek anyákat segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát . Mivel a dió is magas kalória , bár , elkerüljék az étkezési több, mint egy marék naponta , több mint ez az összeg hozzájárulhat a súlygyarapodás - egy másik kockázati tényező a szívbetegségek és a magas koleszterinszint .
Omega- 3 zsírsavak
egyél legalább két adag zsíros halak minden héten. Az orvosok szerint a Mayo Clinic , zsíros hal csökkenti az LDL -koleszterin , és hozzájárul a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a vérnyomást , és segít megelőzni a vérrögök képződését. Süt vagy grill a halat olívaolajjal , hogy maximalizálja a lehetséges előnyöket. Más források az Omega -3 zsírsavak közé halolaj kapszulát , őrölt lenmag és a repceolaj .
Antioxidánsok
Egyél élelmiszerek magas antioxidáns . Az egyik legjobb forrásai antioxidáns olívaolaj. A Food and Drug Administration azt javasolja, legalább 2 evőkanál. Az olívaolaj a nap, hogy segítsen csökkenteni az LDL -koleszterin szintjét. Extra szűz olívaolaj , ami minimálisan feldolgozott , lehet, hogy még több antioxidánst , mint a hagyományos olívaolaj és ez több előnnyel, mint a rendszeres olívaolaj. Használja olívaolaj Saute friss zöldség , vagy hozzon létre egy salátaöntet vagy pác , extra szűz olívaolaj és friss fűszernövények .